Kekse mit Orangenblütenwasser

Vorbereitung

1. Wir geben 300 g Mehl, Zucker, Hefe und Salz in das Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

2. Fügen Sie die Eier, das Orangenblütenwasser, die Butter und das Wasser hinzu. Wir programmieren 1 Minute und 30 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Wir legen den Teig in eine Schüssel und verdichten ihn mit unseren Händen.

4. Mit Film abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

5. Nach dieser Zeit legen wir den Teig auf die Theke und teilen ihn in zwei Portionen.

6. Mit jeder Portion bilden wir einen etwa 30 Zentimeter langen Zylinder.

7. Wir teilen jeden Zylinder in 8 Portionen.

8. Wir formen unsere Cookies, wie Sie im Video sehen.

9. Wir streichen die Oberfläche der Kekse mit etwas Milch.

10. Wir legen sie auf ein Backblech, auf Backpapier.

11. Wir heizen den Ofen auf 180 ° vor und backen ihn ca. 20 Minuten bei dieser Temperatur.