Kekse mit Schokoladenglasur

Vorbereitung

1. Um den Keksteig zuzubereiten, geben wir die Orangenschale und den Zucker in das Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

2. Mehl, Eier, Butter und Hefe hinzufügen. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Wir legen den Teig zwischen zwei Blätter Pergamentpapier und dehnen ihn mit einem Nudelholz, ohne ihn zu dünn zu lassen.

4. Wir haben unsere Basis für ein paar Minuten im Kühlschrank reserviert.

5. Wir nutzen diese Zeit, um das Glas gut zu waschen und zu trocknen und die Glasur vorzubereiten.

6. Wir legen die Mandeln in das saubere und trockene Glas und zerdrücken sie gut progressive Geschwindigkeit 5-10, bis Sie Mandelmehl bekommen.

7. Wir legen die Mandeln in eine Schüssel. Fügen Sie den Rest der Zuckerguss-Zutaten zu dieser Schüssel hinzu und mischen Sie sie alle gut, bis sie gut integriert sind.

8. Wir nehmen den Keksteig aus dem Kühlschrank und formen ihn mit dem Becher oder dem Nudelschneider, den wir am meisten mögen.

9. Wir setzen das Sahnehäubchen auf jedes der Kekse und helfen uns mit einem oder zwei Löffeln.

10. Backen Sie bei 180 (vorgeheizter Ofen) für ungefähr 20-25 Minuten, bis wir sehen, dass sie gut gemacht sind.