Kiwi Pflaumenkuchen

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Herstellung der Kiwi-Marmelade. In unser Glas fügen wir die 400 g halbierten Kiwis hinzu, die wir währenddessen programmieren 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. 

2. 175 g Zucker und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Wir programmieren neu 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Wir öffnen den Deckel, stellen den Korb auf, um Spritzer zu vermeiden, und stellen den Deckel ohne das Glas in das Glas. Wir programmieren 30 Minuten bei 100 ° mit einer Geschwindigkeit von 1.

3. Nach einiger Zeit programmieren wir um 15 Minuten bei Varomatemperatur auf Stufe 1.

4. Am Ende der Zeit die Tropfen der grünen Lebensmittelfarbe hinzugeben und verrühren 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Die Marmelade aus dem Glas nehmen und abkühlen lassen. Wir können die Samen mit einem chinesischen Sieb entfernen.

5. Wir machen den Kuchen. Bereiten Sie eine rechteckige Form vor, um Pflaumenkuchen herzustellen. Wir bestreichen es mit Butter oder legen ein Stück Backpapier auf den Boden. Wir heizen den Ofen auf 180 ° auf.

6. In das Glas 250 g halbgeschmolzene Butter zusammen mit 300 g Zucker geben. Wir planen es für 1 Minuten mit Geschwindigkeit 2,5.

7. Fügen Sie die Hälfte der geschlagenen Eier hinzu und programmieren Sie 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 2. 

8. Die andere Hälfte des verquirlten Eies zusammen mit den 125 g Naturjoghurt dazugeben, programmieren 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 2.

9. Zum Schluss fügen wir die 340 g Weizenmehl zusammen mit den 16 g Backpulver hinzu. Wir planen während 1,5 Minuten mit Geschwindigkeit 3.

10. Fertig ist die Mischung, wir legen sie auf die Form und backen sie, mit Hitze von oben nach unten und in der Mitte des Ofens. Lassen Sie es etwa 50 Minuten kochen.

11. Wenn wir es gebacken haben, lass es in der Form abkühlen und entforme es dann. Wir geben die Marmelade in einen Spritzbeutel mit einer Düse in Form einer großen Spritze und durchbohren die Oberfläche, um die Marmelade in ihre Löcher einzuführen. Wenn auf der Oberfläche des Kuchens Marmeladenkleckse zurückbleiben, reinigen wir sie mit einem Stück Papier.

12. Im sauberen Glas machen wir die Schokoladenabdeckung. Fügen Sie die 200 g dunkle Schokolade zusammen mit den 15 g Sonnenblumenöl hinzu. Wir planen es für 3 Minuten bei 90 ° mit einer Geschwindigkeit von 1.

13. Wenn die Schokolade fertig geschmolzen ist, tragen wir sie als Deckel auf den Kuchen auf. Lassen Sie die Schokolade trocknen und wir haben sie trinkfertig.