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Knoblauch-Kartoffelbrei

Cremes50 Minuten6 Personen 240 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Knoblauch-Kartoffelbrei

Bereiten wir ein Kartoffelpüree unterschiedlich? Nun, wagen wir es mit diesem Knoblauch. Die Textur ist super und der Geschmack auch. Es hat diese andere Knoblauchnote, ist aber nicht stark oder juckt, da wir den Knoblauch im ersten Schritt braten werden.

Um die Pürees zuzubereiten ist es wichtig das richtige zu wählen Kartoffelsorte. Suchen Sie nach einem bestimmten für diese Zubereitung, mehlig, und es wird perfekt sein.

Sie können es mit servieren Erbsenmit Fleischbällchen... und wenn Sie etwas übrig haben, fügen Sie es Ihrer Pizza hinzu.

Knoblauch-Kartoffelbrei

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Leckeres Kartoffelpüree, mit dem Sie alle überraschen werden.

Knoblauch-Kartoffelbrei
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Cremes
  • Kalorien: 240
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Butter
  • 1 Kilo Kartoffeln (Gewicht einmal geschält) in Stücken
  • 400 g Milch
  • 115 g Sahne zum Kochen
  • Pimienta
  • Sal

Vorbereitung

  1. Wir schälen die Knoblauchzehen und geben sie ins Glas. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

  2. Wir senken mit dem Spatel ab, was an den Wänden des Glases geblieben ist. Wir fügen die Butter und das Programm hinzu 5 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

  3. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen. Wir geben die Kartoffel, Milch und Salz in das Glas. Wir programmieren 30 Minuten, 95º, Geschwindigkeit 1.

  4. Jetzt die flüssige Sahne dazugeben und programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 3.

  5. Wir lassen unser Püree 5 Minuten im Glas ruhen. Und servierfertig.

Mehr Informationen - Erbsen mit Schinken, 9 wirklich leckere Frikadellenrezepte, Pizza Fefe


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