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Knoblauchpilze mit Schinken

Gemüse25 Minuten2 Personen 260 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

Mit diesem Rezept für Knoblauchpilze mit Schinken haben Sie ein ideales Gericht zuzubereiten leichte und nahrhafte Abendessen und gleichzeitig schnell und einfach.

Diese Version, angereichert mit Serrano-Schinken in Tacos, ist so einfach zuzubereiten wie das Originalrezept. Beide sind voll von guten Nährstoffen, um Ihnen eine ausgewogene Ernährung zu ermöglichen.

Diese Knoblauchpilze mit Schinken können sowohl mit weißen oder Pariser Pilzen als auch mit braunen oder Portobello-Pilzen hergestellt werden. Und sogar mit saisonale Pilze dass Sie auf dem Markt finden.

Wie Sie sehen können, ist die Zutatenliste gluten-, laktose- und eifrei. Dieses Rezept kann also verwendet werden, wenn Sie eine spezielle Diät einhalten, die frei von diesen Allergenen ist.

Die Portion Pilze und Pilze pro Person beträgt 300 g. Mit diesen Mengen haben Sie also genug für einen ersten Gang für 2 Personen oder als Beilage für 4 Personen.

Knoblauchpilze mit Schinken

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Ein einfaches Gericht, das Sie als ersten Gang oder als Beilage verwenden können.

Knoblauchpilze mit Schinken
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 260
  • Portionen: 2
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 70 g Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 40 g Serrano-Schinken in Würfeln
  • 500 g Pilze
  • 1 Esslöffel (braune Größe) Paprika
  • 30 g Weißwein
  • Sal
  • Pimienta

Vorbereitung

  1. Wir legen die Zwiebel und den geschälten und gehackten Knoblauch in das Glas. Wir beißen sie während 3 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  2. Fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie für 8 Minuten, 120º, Löffelgeschwindigkeit.

  3. Während wir die Gelegenheit nutzen, die Pilze zu laminieren. Sie müssen keine sehr dünnen Blätter sein. Wir haben gebucht.

  4. Wir senken die Sauce in Richtung der Klingen und setzen den Schmetterling. Fügen Sie die Schinkentacos hinzu und kochen Sie sie für 1 Minute, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.

  5. Wir fügen die geschnittenen Pilze hinzu. Wir salzen und pfeffern und kochen sie für 12 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve und kein Becher um die Verdunstung zu erleichtern.

  6. Als nächstes streuen wir den Paprika darüber, dass er nicht auf den Schmetterling fällt. Wir bewässern mit dem Wein und kochen weiter alles für 3 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit und ohne Becher.

  7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ziehen wir uns zurück und dienen.

Mehr Informationen - Knoblauch Pilze

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