Kohl und Kürbis leichte Sahne

Obwohl Weihnachten und seine typischen Feste weit entfernt sind, lohnt es sich, besonders in den Ferien weiterhin ein wenig auf sich selbst aufzupassen. Abendessen, dass wir versuchen sollten, sie leicht, aber vollständig zu machen. Deshalb bringe ich Ihnen heute eine hervorragende Vorstellung von Erstens: Kohl und Kürbis-Creme. Darüber hinaus ist es ein perfektes Rezept, um den Kohl bei der Zubereitung zu nutzen ich kocheMadrid machen.

Oft fallen wir in die Routine der Zubereitung der typischen Zucchini, Karottencremes ... und das Gute an unserem Thermomix ist, dass die Cremes eine seiner Spezialitäten sind. Wir können unendlich viel Gemüse kombinieren, wir werden immer eines haben exquisite Creme. Wagen Sie es, diese Kombination auszuprobieren? Es wird dich überraschen, du wirst sehen.

Es ist ideal für Kinder, Menschen, die a folgen kalorienarme Diät, Veganer oder Menschen mit Unverträglichkeiten. Begleitet von Croutons oder Brotspitzen ist es köstlich.

Kohl und Kürbis leichte Sahne

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Original leichte Creme aus Kohl und Kürbis, die Sie mit ihrer Geschmackskombination überraschen wird. Ideal als Vorspeise für ein Abendessen.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 150
• Portionen: 4-6

• Kochzeit: 30M
• Gesamtzeit: 30M

Zutaten

• 200 gr Kohl
• 200 gr Kürbis
• 1 große Kartoffel
• 1 Lauch (nur der weiße Teil)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 50 g Olivenöl
• Salz (nur am Ende, wenn Sie es brauchen, weil die Brühe bereits genug Salz hat)
• Pfeffer

Vorbereitung

1. Wir legen das Gemüse in kleine Stücke in das Glas und zerdrücken es 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Wir senken die Reste der Wände und fügen das Olivenöl hinzu. Wir programmieren 8 Minuten, Geschwindigkeit 2, Varomatemperatur.

3. Fügen Sie die Brühe und eine Prise Pfeffer hinzu. Wir programmieren 20 Minuten, Geschwindigkeit 1, Varomatemperatur.

4. Wir lassen die Temperatur auf 70º fallen und zerdrücken 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-7-10.

5. Wir korrigieren den Punkt von Salz und Pfeffer nach unserem Geschmack. Und wir können auch einen Spritzer Wasser hinzufügen, wenn wir es flüssiger mögen und wieder mahlen 20 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

TM21-Äquivalenzen

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