Mein Rezept für diese Daten ist weiß und rot. Sehr klassisch, aber es gibt bessere Farben zum Feiern Valentine? Nein sind sie nicht. Außerdem spielen die Farben für Sie keine Rolle, wenn Sie die Kondensmilchmousse probieren, da sie so reichhaltig ist, dass Ihre Sinne getrübt werden.
Ich gebe zu, dass es ein bisschen süß ist, also muss man es mit etwas begleiten, das ihm einen sauren Touch verleiht, wie Himbeeren, a Erdbeerkompott oder Orange oder Kiwi Marmelade. Das Kontrast ist sehr gut und die Aromen sind perfekt unterschieden.
Mit diesen Beträgen habe ich 6 gefüllt zurito Brilledas heißt, die der Flachen allen Lebens. Wenn Sie keine Naschkatzen haben, empfehle ich die Verwendung kleinerer Behälter, da sich die Kondensmilchmousse stark verteilt.
Sie können dieses Rezept nicht nur verwenden, um den Valentinstag zu überraschen. Es ist auch toll, sich in Aufnahmen oder kleinen Gläsern auf eine vorzubereiten Buffet oder Geburtstag.
Bist du dabei?
Kondensmilchmousse
Eine köstliche weiße Mousse für den süßen Zahn des Hauses
Äquivalenzen mit TM21
Mehr Informationen - Erdbeerkompott
Saray Benitez Lopez
Unmmmm wie lecker !!!
du wirst sehen ... reines Laster !!
Was für ein gut aussehender !!
und sehr einfach !!
Ich schaue mir schon die Zutaten an
Monica Fabra Vidal muntert auf
und wenn Sie seine Textur sehen, werden Sie sagen ... .ooooooOOOOOOOoo !!
😉
Hallo, was genau meinst du, wenn du von "einhüllenden Bewegungen" sprichst? Immer wenn ich ein Rezept gemacht habe, das diese Bewegungen beinhaltet, habe ich entweder die Sahne oder das Baiser verloren… .. Jeder Rat bitte !!
Hier ist meine Antwort, obwohl ich sicher bin, was ich Ihnen sagen werde, wissen Sie bereits:
"Die umhüllende Bewegung" wird verwendet, wenn zwei Zubereitungen mit Blasen wie Weiß bis Schnee und / oder Sahne gemischt werden müssen.
Normalerweise beziehe ich die Weißen am Ende des Ganzen ein. Das heißt, wenn Sahne und Weiß montiert sind, beginne ich mit der Sahne und am Ende baue ich das Weiß in den Rest der Zubereitung ein und mache es in Chargen.
Ich lege die Ballonstangen in die Mitte und drehe mich von unten gegen den Uhrzeigersinn. Also, was unten ist, versuche ich oben zu sein.
Ich drehe die Schüssel ein wenig und gehe zurück, um die Stangen in die Mitte zu legen und eine weitere Uhr gegen den Uhrzeigersinn zu beobachten. Ich füge noch ein Stück geschlagenes Weiß hinzu und drehe die Schüssel und die Stangen, bis das Weiß eingearbeitet ist.
Wenn ich das Weiß fertig montiert habe und sehe, dass es integriert ist, höre ich auf zu mischen und übertreibe es nicht, damit die Blasen nicht verschwinden.
Hoffe das kann dir helfen !!
Bitte, wie reich
Tamara Morales Aguza, sagen wir Oma Pilli, dass sie es für uns tun soll? 😉
Ich stimme ja!
Ich stimme auch ja! 😉
Es gibt ein Problem, und das ist, dass zum Schlagen von Sahne, abgesehen von der Tatsache, dass sie mindestens 30% Fett enthalten muss, sowohl die Sahne als auch das Glas kalt sein müssen. Und da wir das Glas gerade auf 60 ° gestellt haben, steigt die Creme nicht auf, und ich habe beobachtet, dass es mindestens ein wenig länger als 5 Minuten montiert ist und nichts ...
Die Wahrheit ist, dass ich dieses Problem nicht hatte, aber nichts passiert, wir werden die Sahne nach dem Eiweiß peitschen und die Sache ist behoben !!
Wenn Sie immer noch Probleme haben, können Sie einige Eiswürfel hacken, um das Glas abzukühlen. Sie entfernen sie und fahren mit dem Rezept fort.
Viele Grüße!