Migas mit Chorizo ​​und Trauben

Vorbereitung

1. Wir geben 100 oder 200 gr in das Glas. Brot und wir hacken durch Programmierung 6 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir nehmen in eine große Schüssel und reservieren. Wir wiederholen diesen Vorgang mit dem Rest des Brotes. Wenn noch große Stücke übrig sind, legen wir sie wieder in das Glas und hacken sie auf die gleiche Weise. Wir nehmen die Schüssel heraus, befeuchten die Krümel und bespritzen sie mit ein paar Tropfen Wasser. Wir decken die Schüssel mit einem Tuch ab und reservieren.

2. Ohne das Glas zu waschen, Öl und Knoblauch (2 davon geschält) hinzufügen und programmieren 5 Minuten, Varoma, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

3. Die Chorizo ​​und den Speck in das Glas geben und programmieren 5 Minuten, Varoma, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Knoblauch, Chorizo ​​und Speck in eine Schüssel geben. Wir lassen das Öl im Glas.

4. Jetzt geben wir das Brot (bereits gemachte Krümel) und den Paprika in das Glas. Wir programmieren 15 Minuten, Varoma, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Während dieser Zeit halten wir die Maschine ein paar Mal an, um alles mit dem Spatel umzurühren, damit keine Semmelbrösel an den Wänden des Glases verbleiben.

5. Wenn drei Minuten bis zum Ende der programmierten Zeit vergehen, fügen Sie den Knoblauch, die Chorizo ​​und den Speck, die wir zuvor reserviert hatten, durch die Flasche hinzu.

6. Wir servieren sofort mit einem Teller Trauben oder anderen frischen Früchten auf der Seite, damit jeder sich selbst servieren kann, was er will. Sie können sie auch mit pochierten Eiern begleiten.

7. Und genießen Sie es, sich an alte Zeiten zu erinnern und neue zu erfinden!