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Lachs, Gurke und Quinoa Tartar mit Hummus Sauce

Ein Luxusrezept für heute: Lachs, Gurke und Quinoa Tartar mit Hummus Sauce. Ein exquisiter, farbenfroher und ausgezeichneter Vorspeise sowie super gesund. Und sehr sehr einfach. Es ist eine sehr originelle Kombination von Aromen und Texturen.

Der Lachs hat einen weichen Geschmack und eine glatte Textur. Er lässt sich perfekt mit knusprigen Gurken und Quinoa kombinieren. Zusätzlich kombinieren wir es mit Avocado, die super cremig ist und auf unglaubliche Weise zu Lachs passt. Und schließlich eine Sauce auf Hummus-Basis, die einfach perfekt für dieses Gericht ist.

Mit sehr dünnen Toasts Brot ist es spektakulär. Nicht verpassen!


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  1.   Rafael Lopez Arroyo sagte

    Und das Rezept?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Rafael, das war's !!

  2.   Rafael Lopez Arroyo sagte

    Ok, vielen Dank. Ich folge dir viel. Herzliche Glückwünsche!!