Lachs-Kartoffel-Karotten-Salat

Vorbereitung

1. Wir geben die Karotten ins Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Die geriebene Karotte in eine große Schüssel (oder in eine Schüssel) geben und aufbewahren.

2. Wir geben jetzt die aromatischen Kräuter ins Glas und programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir nehmen sie heraus und reservieren sie.

3. Wir geben das Wasser und einen Teelöffel Salz in das Glas. Wir stellen den Korb in seine Position und fügen die Kartoffeln und grünen Bohnen hinein. Wir legen den Deckel auf das Glas (nicht den Kelch).

4. Im Varoma-Behälter verteilen wir die Bohnen. Wir stellen das Tablett in seine Position und legen den noch gefrorenen Lachs darauf. Wir decken mit dem Deckel ab und legen alles auf das Glas. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

5. Wir entfernen vorsichtig den Deckel vom Varoma und legen unseren Lachs in die Quelle, wo wir die geriebene Karotte haben.

6. Wir legen die Zutaten, die wir im Korb haben, auf das Varoma-Tablett neben die Bohnen, damit sie Wärme verlieren. Einige Minuten abkühlen lassen.

7. Wir waschen und trocknen das Glas.

8. Wir gießen die Sahne, etwas Salz, Pfeffer und den Zitronensaft in das Glas. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

9. Wir verarbeiten die aromatischen Kräuter, die wir zu Beginn gehackt haben und programmieren sie 10 Sekunden, Geschwindigkeit 1.

10. Wir legen das Gemüse bereits gekocht und nicht so heiß in die Quelle, über die restlichen Zutaten. Wir mischen mit dem Spatel.

11. Salat dazugeben und mischen.

12. Als nächstes fügen wir die Sauce, die wir gerade zubereitet haben, hinzu und mischen weiter.

13. Wir können es so servieren, warm oder im Kühlschrank aufbewahren, um es kalt zu servieren.