Wird geladen ...
Quiche ist eine wunderbare Möglichkeit, im Handumdrehen ein einfaches Gericht zuzubereiten. Jetzt können Sie es sich leisten, den Mürbeteig zu kaufen und alle Füllungen mit ihrer speziellen Formel herzustellen.
In diesem Rezept haben wir eine Kombination aus Lachs, Spinat und Feta-Käse kreiert. Es ist ein Gericht voller Zutaten mit ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die mit Eiproteinen ergänzt werden.
Wir geben den Teig in die Form, machen die Zutaten in einer Pfanne und mischen ihn dann mit Ei und Sahne, damit er im Ofen fest werden kann. Es ist ein Gericht, das perfekt zu einem Abendessen oder Abendessen passt als Vorspeise.
Quiche mit Lachs, Spinat und Schafskäse
Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen
Bitte einloggenNoch kein Konto? Registrieren
Dieses Rezept hat eine perfekte Kombination von Zutaten mit gesundem Lachs, Spinat, Feta-Käse und Ei. All dies ergibt eine köstliche Quiche, die als Vorspeise dient.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: eingehenden
- Kalorien: 280
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Teller mit ca. 250 g Mürbeteig
- 40 g Zwiebel
- 40 g Lauch
- 1 Scheibe Lachs von ca. 150 g
- 60 g Feta-Käse in Quadraten
- 80 g Spinat
- 2 Eiern
- 200 ml Sahne zum Kochen
- Olivenöl
- Sal
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
Für die Quiche bereiten wir eine runde Form mit einem Durchmesser von etwa 24 cm vor. Wir können leicht ein wenig Öl auf die Basis und die Seiten gießen. Dann legen wir den gebrochenen Teig darauf, strecken ihn gut und platzieren seine Enden gut, damit sie nicht hervorstehen.
Wenn Sie einen hausgemachten Mürbeteig zubereiten möchten, können Sie ihn bei bekommen dieses Rezept.
Zwiebel und Lauch in feine Julienne schneiden. In eine Pfanne einen kleinen Spritzer Olivenöl geben und wenn es heiß ist, das Gemüse anbraten. Fügen Sie die 80 g Spinat hinzu und braten Sie weiter, bis sie gar sind. Wir trennen uns.
In derselben Pfanne die Lachsscheibe von beiden Seiten anbraten. Wenn es fertig ist, schneiden wir es in kleine Stücke und entfernen alle Knochen und überschüssige Haut. Wir trennen uns.
In einer Schüssel die zwei Eier, die 200 ml Kochsahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir rühren die Mischung gut um
Fügen Sie die anderen Zutaten, den Lachs, das Gemüse und die 60 g Feta-Käse hinzu. Wir mischen.
Gießen Sie die Mischung auf den Teig und schieben Sie ihn in den Ofen. Wir programmieren 180°, mit Hitze oben und unten. Wir stellen es in die Mitte des Ofens und lassen es herum 40 Minuten. Seine goldene Oberfläche muss bleiben.
Einmal gebacken, können wir es heiß oder warm servieren.
