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Lachsburger mit Mangosauce

Lachsburger mit Mangosauce

Wenn Sie sie klein machen, dienen sie als Aperitif und wenn Sie sie groß machen, sind sie ein Abendessen oder ein zweiter Gang. Sie überraschen Erwachsene und sie mögen Kinder (Für sie besser ohne Sauce, obwohl meine es mit 18 Monaten mit dem Löffel gegessen haben und entzückt, weil ich es mit einer Karottencreme verwechselt habe, die ich auch im Kühlschrank hatte ... Mehrzweckstiel ).

Sind frische Lachsburger, die wir mit dem Geschmack begleiten bittersüß eine Sauce von Mango. Und es ist so, dass die Mango, Antioxidans, reich an Eisen, Vitaminen und mit wenigen Kalorien, einen so eigenartigen Geschmack hat, dass sie so süß köstlich ist (mit dieser Hitze a Mango Eiscreme ist ein herrliches Dessert) oder als Kontrapunkt zu salzig (in Salatzum Beispiel).

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  1.   Irene Thermorecetas sagte

    Uy Ana, wie gut dieses Rezept für mich ist. Zu Hause versuchen wir immer, sogar zweimal pro Woche Fisch zu essen, und manchmal geht mir die Fantasie aus. Auch Lachs ist einer unserer Lieblingsfische, danke für das Rezept !! Ich werde Ihnen sagen. Nächste Woche mache ich es sicher. Danke schön!

  2.   Ana Waldes sagte

    Wie froh ich bin, Irene! Wissen Sie? Ich habe dein Hühnchen-Curry am Samstag gemacht. Beeindruckend. Sooo reich. Ein Kuss!

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Was für eine Freude Ana !! Es ist köstlich. Wenn ich keine Zeit habe, etwas sehr Aufwändiges zu tun, mache ich das Hühnchen-Curry und es sieht toll aus. Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat, ich bin aufgeregt!

      1.    Ana Waldes sagte

        😉

  3.   Begoña Gongora sagte

    Hallo Ana, ich liebe dieses Rezept, großartig. Wie kaufst du den Lachs, um die Knochen leichter entfernen zu können? Vielen Dank.

    1.    Ana Waldes sagte

      Danke, Begoña. Nun, ich kaufe es in Scheiben geschnitten. So fällt es mir leichter. Ich entferne die Mitte sehr leicht und wenn ich die Haut entferne, verschwinden praktisch alle. Dann entfernen Sie von Hand alle verbleibenden. Wie auch immer, sie verkaufen auch einige Schwänze, offen und ohne Dornen, die phänomenal sind. Wenn Sie sie nicht in Ihrem üblichen Supermarkt haben, können Sie den Fischhändler bitten, sie für Sie vorzubereiten. Aber ja, sie sind tendenziell teurer als Scheiben.

  4.   Ana Waldes sagte

    Er ist mmuuuyyy rrrico. Probier es aus!

  5.   Nuri sagte

    Hallo Ana. Ich habe dein Rezept vorbereitet und es war köstlich !!! Sogar mein Neffe, der keinen Fisch mag, hat ihn gegessen. Und die Mangosauce gab ihm einen unglaublichen Geschmack. Danke für das Rezept !!!

    1.    Ana Valdes sagte

      Ich bin so froh, Nuri! Danke, dass du es uns erzählt hast. Ein Kuss!