Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Lachspapillote mit Gemüse

Die Lachspapillote mit Gemüse ist ein ideales Rezept für Anfänger, da sie zwar mehr als 5 Zutaten enthält, aber sehr gut ist leicht und wir werden auch zwei verschiedene kulinarische Techniken lernen.

Der erste ist Papier-;; Es ist eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel in Papier eingewickelt werden, um das Kochen zu fördern. Hierfür können wir sowohl Aluminiumfolie als auch Backpapier verwenden. Und mit dem Varoma haben wir es in ungefähr 25 Minuten fertig. 

Auf der anderen Seite haben wir eine Lebensmittelschneidetechnik. Sicherlich haben Sie jemals in Kochbüchern gesehen, die über das Schneiden sprechen brunoise. Es ist der Schnitt, der aus Obst und Gemüse besteht und auf jeder Seite kleine Quadrate von etwa 3 oder 4 cm bildet. Es ist nicht der einfachste Schnitt, aber es gibt dem Gericht eine hochwertige Präsentation.

Und ich spreche von Präsentation; Nutzen Sie die Varoma, um einige zuzubereiten Zucchinirollen erster Gang. Und zum Nachtisch eins Schaumfestiger und Sie haben ein Menü, das jedem trendigen Restaurant würdig ist.

Hände auf den Job!

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Zucchini Wraps / Schokoladenmousse - keine Sahne / Schokoladen-Amaretto-Mousse


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Fisch, Varoma Rezepte

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

8 Kommentare, hinterlasse deine

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Mayra Fernandez Joglar sagte

    Hallo Mädchen!

    Das Rezept ist einfach wie die meisten! Ich hoffe nur, dass neue Benutzer von Thermomix oder Neulinge in der Küche ermutigt werden, es zu versuchen, weil sie Erfolg haben werden!

    Kisses!

  2.   Carmen sagte

    Das Rezept sieht gut aus, aber ich habe eine Frage. Für Pfeffer, Kartoffel und Zucchini schien es mir zu verstehen, dass Geschwindigkeit 1 verwendet wird. Sind sie nicht zerkleinert?

    Vielen Dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Carmen,

      Mit Geschwindigkeit 1 ist es perfekt, aber wenn Sie möchten, können Sie die Löffelgeschwindigkeit oder sogar die Linkskurve einstellen.

      Kisses!

  3.   Überlieferung sagte

    Ains..das Rezept ist in Ordnung. Mein Problem ist, dass ich Lachs überhaupt nicht mag .. = Ich mache es, wenn ich Gäste habe, obwohl ich es nicht schmecke .. hahaha. Mit welchem ​​anderen Fisch würde es gut gehen? Danke Grüße

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Überlieferung,

      Natürlich können Sie den Fisch wechseln. Probieren Sie Seehecht, Steinbutt, Seeteufel ... was immer Sie wollen!

      Sie müssen nur bedenken, dass diese weicheren Fische früher hergestellt werden. Verlängern Sie daher die Zubereitung des Gemüses um einige Minuten und verkürzen Sie die Garzeit im Varoma.

      Küsse!!

  4.   Carmen sagte

    Hallo Mädels, meine Frage hat nichts mit dem heutigen Rezept zu tun. Neulich habe ich den Zugkuchen mit dem Brownie-Schokoladenkuchen gemacht. Ich hatte viele Reste übrig, aber ich möchte sie nicht wegwerfen. Dieses großartige, kannst du mir ein Puddingrezept geben? Oder kannst du etwas anderes machen? Vielen Dank

    1.    Aufsteigen sagte

      Hallo Carmen,
      Sicher war das Ergebnis Ihres Kuchens spektakulär. Sie könnten diese Ausschnitte einfrieren oder diesen Pudding machen http://www.thermorecetas.com/2012/01/17/pudin-de-bizcocho-genoves/... Ich kann dieses Dessert auch empfehlen http://www.thermorecetas.com/2010/06/15/receta-facil-thermomix-pan-de-calatrava/, Es ist toll ...
      A küssen!

  5.   Mayra Fernandez Joglar sagte

     Hallo Rakr_7,

    Willkommen im Club der "Verrückten nach dem Thermomix" !!

    Ich bin froh, dass es Ihnen gefallen hat. Sie werden sehen, wie einfach es ist, mit Thermomix und seinem Varoma zu kochen.

    Küsse!!