Schweinelasagne mit Lauch und Paprika

Vorbereitung

1. Wir schneiden den Lauch in große Scheiben und den roten Pfeffer in große Stücke und geben sie in den Thermomix. Wir zerkleinern 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Reste des Deckels und der Wände und fügen das Öl hinzu. Wir programmieren 5 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

2. Fügen Sie das Fleisch hinzu, eine großzügige Prise Knoblauchsalz, Salz und Pfeffer. Wir lassen kochen 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

3. Wir fügen das alkoholische Getränk hinzu, das Sie zu Hause haben, und lassen es kochen 3 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, Linkskurve, kein Becher.

4. Fügen Sie die Tomatensauce und Oregano hinzu und kochen Sie für 5 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1, nach links drehen, jetzt, wenn wir den Becher stellen.

5. Wir entfernen das Fleisch und reservieren.

6. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

7. Kochen Sie die Lasagnennudeln in heißem Wasser, bis sie leicht erweicht sind. Da es bereits vorgekocht ist, muss es nicht lange gekocht werden. Wir haben gebucht.

8. Wir legen eine Schicht Bechamel auf die Basis der Form. Dann die Lasagneplatten. Eine Schicht Fleisch. Wir wiederholen den Vorgang, beenden ihn mit einer Schicht Teller, bedecken ihn mit Bechamelsauce und bestreuen ihn mit viel geriebenem Käse.

9. Etwa im Ofen kochen 20-25 Minuten bei 180º bis wir sehen, wie der Boden der Lasagne sprudelt und der Käse auf der Oberfläche. Dann schalten wir den Grill ein und bräunen auf der Oberfläche.