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Linsen mit Zucchini

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Ich habe schon oft kommentiert, dass wir zu Hause Fans von Linsen sind. Besonders im Winter gibt es keine Woche, in der kein gutes warmes Gericht fällt, das unsere Stimmung hebt und die Kälte wegnimmt. Diesmal haben wir die Linsen mit Zucchini und anderem Gemüse zubereitet, auf diese Weise sind sie mehr gesund das, wenn wir sie mit Fleisch machen.

Löffelgerichte sind wirtschaftlich und sehr einfach zu tun. Sie müssen nur das Gemüse ein wenig pochieren und kochen lassen. Linsen langsam. Ernährungsphysiologisch sind sie für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Darüber hinaus handelt es sich in diesem Fall um ein völlig veganes, glutenfreies und laktosefreies Rezept. Es gibt also keine Entschuldigung, es nicht zuzubereiten und seinen beruhigenden Geschmack zu genießen.

Wenn Sie während der Woche beschäftigt sind und keine Zeit zum Kochen Ich empfehle Ihnen, diese Linsen am Wochenende mit Zucchini zuzubereiten. Sie halten perfekt ein paar Tage im Kühlschrank. Wenn Sie also nach Hause kommen, müssen Sie sich nur aufwärmen und ein Gericht wie das von Oma genießen.

Mehr Informationen -  Linsen mit Apfelcurry

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  1.   Encarni Elfenbein Trujillo sagte

    Sie wissen,

  2.   Alejandra sagte

    Guten Morgen, Mayra! Eine Frage: Für doppelte Beträge wären die gleichen Zeiten? Vielen Dank!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Alejandra:

      Grundsätzlich ist die Garzeit der Linsen gleich. Ich würde das Wildern des Gemüses um ein paar Minuten verlängern, aber den Rest würde ich gleich lassen.

      Greetings!

  3.   Patricia marmolejo sagte

    Die Zeiten sind die gleichen für das TM5? Vielen Dank

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      Ja, die TM31- und TM5-Rezepte sind vollständig kompatibel. Sie werden sehen, wie lecker!

  4.   Küchen sagte

    Werden Linsen bei so kurzen Garzeiten nicht zu "zäh"? 35 Minuten erscheinen mir wenig für ein Gerät, das unter Druck kocht ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Es hängt ein wenig von den Linsen ab, die Sie verwenden. Pardina Linsen kochen sehr schnell, besonders wenn Sie sie ein paar Stunden einweichen lassen.

      Viele Grüße!

  5.   Mari Carmen sagte

    Hallo, vielleicht habe ich es nicht bemerkt, aber wann legst du die Zucchini? Danke, für den Rest sieht es fabelhaft aus.

  6.   Manuel Serrano-Ruiz sagte

    160 Gramm Linsen sind nicht wenige ??? Ich mache ein Rezept für Linsen mit einer anderen Maschine und es hat 400. Grüße

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Manuel:

      Beachten Sie, dass diese Mengen für 3 Portionen gelten. Wenn Sie 400 Gramm verwenden, müssen Sie für mehr gehen.

      Sie werden auch mit Gemüse und Kartoffeln gedünstet, die das Rezept viel reicher machen.

      Servieren Sie zuerst einen Salat und Sie haben ein sehr gesundes Menü!

      Greetings!

  7.   Beatriz sagte

    Ich habe es Schritt für Schritt gemacht ... es schien mir so wenig Linse für so viel Wasser seltsam und es war so: Linsensuppe.
    Und von Geschmack ohne mehr ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Beatriz:
      Ich weiß nicht, wie Sie normalerweise Linsen herstellen, aber es scheint mir, dass 560 g Wasser nicht viel sind, besonders wenn wir berücksichtigen, dass sie Kartoffeln enthalten und die Brühe immer eindicken.

      Und was den Geschmack betrifft ... Wenn Ihnen diese gedünsteten Linsen mit Zwiebeln, Lauch, Karotten, rotem und grünem Pfeffer, Tomaten, Kartoffeln und Zucchini nicht gefallen haben, müssen Sie möglicherweise diese anderen Rezepte probieren:
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-lentejas-con-chorizo/
      http://www.thermorecetas.com/lentejas-curcuma-verduras/

      Küsse!!

  8.   Yolanda sagte

    Arrrrrrrrr Hilfe Ich mache sie und ich sehe nicht, wann die Zucchini geht !!!! Ich werde es mit den ala Kartoffeln setzen

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hoppla !! Du hast recht Yolanda! Ich habe es mit der Karotte und den Paprikaschoten gemacht, aber mit den Kartoffeln wird es auch gut gewesen sein, oder?

      Das aktualisierte Rezept ist bereits ... Entschuldigung für den Fehler!

      Küsse!!

  9.   Fieberlau73 sagte

    Hallo. Ich habe gerade das Rezept gesehen und wollte dich fragen. Das Gemüse, das Sie verwenden, ist frisch, aber können Sie gefrorenes Gemüse verwenden? Wenn ja, wären die Beträge und Zeiten gleich? Vielen Dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Ja, genau. Sie können gefrorenes Gemüse verwenden.

      Gefrorene und frische wiegen zwar nicht das gleiche Gewicht, aber die Mengen sind so gering, dass es kaum Unterschiede gibt. Das gleiche passiert mit der Zeit. Ich würde das gefrorene Gemüse verwenden, aber das Rezept so lassen, wie es ist.

      Ich hoffe du jubelst !!

      Kisses!