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Spaghetti mit Knoblauchaal und Käsesauce

Spaghetti Nero di Sepia, Baby Aale und Käsesauce

Das Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, ist für mich etwas ganz Besonderes. Ich habe es viel gemacht, als ich an der Universität studiert habe, weil es so einfach und gut war. Es bringt also sehr gute Erinnerungen zurück. Und weisst du was? Ich habe noch nie jemanden getroffen, der es nicht mochte. Kinder werden sie verschlingen! Und es ist so, dass die Aale viel Spiel in unseren Gerichten geben. Erinnern Sie sich an das Köstliche? schwarze Spaghetti mit Aal und Garnelen?

Wenn Sie die Zutaten sehen, werden sie zu einfach erscheinen, aber ich versichere Ihnen, dass die Geschmack ist großartig. Das Gute ist, dass es sich um Zutaten handelt, die sehr leicht zu finden sind, einen erschwinglichen Preis haben und die Sie das ganze Jahr über finden werden.

Natürlich können Sie es im Voraus vorbereitet lassen und dann zum Beispiel in der Mikrowelle erhitzen. Wenn Sie feststellen, dass es sehr trocken geworden ist, fügen Sie natürlich einen Spritzer Sahne oder Milch hinzu, damit es saftiger wird.

TM21-Äquivalenzen

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - schwarze Spaghetti mit Aal und Garnelen


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  1.   Vero sagte

    Was für eine originelle Kombination, es hat mir gefallen!
    Danke.

    1.    Irene Arkas sagte

      Es ist köstlich, oder? Ich mag es sehr, ich würde Ihnen sagen, dass es eines meiner Lieblingsnudelrezepte ist. Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat. Danke, dass du uns folgst !!

  2.   ruben sagte

    Ich habe gerade das Rezept gemacht. Nicht schlecht. Aber die Creme bleibt ziemlich trocken, wenn sie zu den Spaghetti gegeben wird, und es ist schwierig, sie damit zu binden, da sie ziemlich dick ist. Ich denke, dass die Sauce ein wenig Milch oder Sahne hinzugefügt werden sollte, damit sie etwas flüssiger bleibt.