Mango-Marmelade

Die Zubereitung dieser Mangomarmelade mit Ihrem Thermomix könnte nicht einfacher sein. Sie benötigen nur 3 Zutaten und in weniger als 1 Stunde haben Sie mehrere Dosen hausgemachte Marmelade fertig für den Verzehr.

Wenn Sie sich vorbereiten möchten Gourmetgeschenke, Fühlen Sie sich frei, diese Marmelade in hübschen Gläsern zu verpacken. Vergessen Sie nicht, den Deckel zu dekorieren und ein schönes Etikett anzubringen, und Sie haben das ideale Geschenk für Ihre Gourmet-Freunde.

Diese Marmelade kann auch zum Geben verwendet werden eine andere Note zu Ihren Desserts y hausgemachte Süßigkeiten

Möchten Sie mehr über diese Mangomarmelade erfahren?

Um diese Marmelade zu machen, müssen die Mangos in ihrer sein Reifungspunkt. Wenn sie sehr grün sind, haben Sie keine geeignete Textur und wenn sie sehr reif sind, schmelzen sie zu stark und Sie finden das Fruchtfleisch mit mehr Fäden.

Sie kennen diese Mangos bereits Sie reifen sehr schnellIm Zweifelsfall ist es besser, sie grün zu kaufen. In 1 oder 2 Tagen können Sie Ihre Marmelade problemlos zubereiten.

Um diese Marmelade zu machen, können Sie Ersatz Xylit für Vollzucker wird es aber dunkler. Sie können es auch durch normalen Zucker ersetzen, aber es wird mehr Kalorien haben.

Denken Sie daran, dass die glykämischen Index Es wird sich auch ändern, da Xylit einen glykämischen Index von 7 hat, der von gewöhnlichem Zucker 60-65.

Es wird einfacher finde Xylit in großen Supermärkten. Wie auch immer, wo Sie es sicher finden werden, ist es in Kräuterkundigen, Reformhäusern und natürlich im Internet.

Damit diese köstliche Marmelade in der Speisekammer gut aufbewahrt wird, müssen Sie sie gut unter Vakuum verpacken. Dafür du Ich empfehle Ihnen, diesen Artikel zu lesen wo Sie Ihre Zweifel lösen können.

Wenn die Marmelade gut verpackt ist hält bis zu 1 Jahr an einem dunklen, gut belüfteten Ort aufbewahren.

Der beste Trick, um eine perfekte Marmelade zu bekommen

Es ist wichtig zu beachten, dass sowohl Marmeladen mit Marmeladen als auch Gelees verdicken, wenn sie abkühlen. Daher ist es am besten, sie von der Hitze zu nehmen, bevor sie vollständig dick sind, um eine Quittenstruktur zu vermeiden.

Um zu überprüfen, ob Ihre Marmelade den richtigen Punkt hat, müssen Sie nur Stellen Sie ein paar kleine Teller in den Gefrierschrank bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Nach der Garzeit nehmen Sie einen Teelöffel Marmelade und legen ihn auf den gefrorenen Teller. Sie lassen es 1 Minute im Kühlschrank und überprüfen dann die Textur. Wenn sich beim Berühren eine Falte auf der Oberfläche bildet, kann diese verpackt werden.

Mit dieser Trick Sie werden niemals eine flüssige oder verkochte Marmelade haben. Sie erhalten eine ideale Textur, die sich leicht verteilen lässt und den charakteristischen Glanz gut gemachter Marmeladen aufweist.

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Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an