Mangomousse mit Sahne und Joghurt

Vorbereitung

1. Wir montieren den Schmetterling auf die Klingen. Wir geben die Sahne ins Glas und stellen die Maschine auf Geschwindigkeit 3, bis die Sahne geschlagen oder halb geschlagen ist. Es dauert ungefähr eine Minute, aber behalte es im Auge, denn es wird in Sekunden zu Butter.

2. Wir entfernen den Schmetterling. Wir geben die Sahne in eine große Schüssel und bewahren sie im Kühlschrank auf.

3. Ohne das Glas spülen zu müssen, geben wir die Mango und den Honig hinein. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

4. Jetzt Joghurt hinzufügen und programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

5. Wir geben diese Mischung in die Schüssel, in der wir die Sahne haben. Wir integrieren alles gut mit umhüllenden Bewegungen, von unten nach oben.

6. Wir verteilen unsere Maus in kleinen Gläsern oder Schalen. Wir können einen Spritzbeutel oder einen einfachen Löffel verwenden.

7. Wir halten im Kühlschrank bis zum Verzehr.