Marine fideuá

Vorbereitung

1. Wir geben das Öl in das Glas und programmieren 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.

2. Wenn das Licht des Varomas fixiert ist, fügen wir die Garnelen, die Garnelen und die Tintenfischringe hinzu und stellen sicher, dass sie an die Seiten der Klingen fallen. Lassen Sie sie braten, bis die Zeit abgelaufen ist.

3. Wir öffnen und entfernen die Schalentiere (lassen das Öl im Glas).

4. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel, die Tomate und die Petersilie hinzu. Wir zerkleinern 6 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Reste der Glaswände. Wir programmieren 8 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1. Fügen Sie den Tintenfisch und die Garnelen hinzu. Wir fügen den süßen Paprika und einen Schuss Wein hinzu, den wir programmieren 45 Sekunden, Löffelgeschwindigkeit, Varoma-Temperatur.

5. In den Varoma-Behälter legen wir die Muscheln.

6. Wir fügen die Meeresfrüchtebrühe oder die Fischbrühe hinzu. Wir stellen den Varoma-Behälter mit seinem Deckel auf. Wir programmieren 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1 Kochen. Am Ende der Zeit nehmen wir den Varomabehälter für einen Moment heraus und gießen die Nudeln durch den Mund und eine Prise Lebensmittelfarbe (Safran). Wir kehren zurück, um den Varomabehälter mit den Muscheln und dem Programm zu platzieren 10 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

7. Wir überprüfen die Spitze der Nudeln, es sollte fast fertig sein, aber ein bisschen ganz. Wir gießen alles in einen Auflauf oder eine tiefe Schüssel, wo wir es servieren werden (wir werden noch etwas Brühe haben). Wir legen die reservierten Garnelen darauf. Abdecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.