Marmeladenkuchen

Vorbereitung

1. Wir legen den Schmetterling auf die Klingen. Wir geben 2 Eigelb und 1 Ei in das Glas. Wir haben die Programmierung geschlagen 3 Minuten, Geschwindigkeit 5.

2. Wir entfernen den Schmetterling und fügen Butter, Wein, Mehl und Hefe hinzu. Wir programmieren 40 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

3. Wir prüfen, ob alles integriert ist und entfernen den Teig aus dem Glas. Wir machen mit unseren Händen einen Ball, wickeln ihn in Plastikfolie ein und legen ihn mindestens eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank, um ihn auszuruhen.

4. In der Zwischenzeit können wir das Sahnehäubchen machen. Geben Sie die Mandeln und den Zucker hinein, ohne das Glas waschen zu müssen. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir integrieren das klare und Programm 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir haben gebucht.

5. Wenn der vorherige Teig 30 Minuten lang gebraten wurde, verteilen wir ihn mit einem Nudelholz auf zwei Blatt Backpapier, bis wir einen etwas größeren Durchmesser als die Form haben, die wir verwenden möchten. Wir bedecken damit eine große runde Form mit einem Durchmesser von ungefähr 28 oder 30 cm, so dass der Teig einen Teil der Wände bedeckt. Damit es dann leicht aus der Form genommen werden kann, lassen wir das Backpapier, mit dem wir den Teig gedehnt haben, an der Basis.

6. Wir legen die Marmelade darauf, helfen uns mit einem Löffel und bedecken die Oberfläche.

7. Jetzt legen wir das Sahnehäubchen auf die Marmelade und verteilen es mit einem Löffel. Sie werden sehen, dass die Glasur ziemlich kompakt ist und sich nicht leicht ausbreitet. Aber nichts passiert, es darf nicht perfekt sein.

8. Wir heizen den Ofen auf 190º vor. Wir backen den Kuchen 35 oder 45 Minuten lang, je nach Durchmesser der verwendeten Form.