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Kalte Melonen- und Gurkencreme

Cremes6 Minuten4 Personen 120 Kalorien
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von Irene Arkas

Gurken-Melonen-Creme

Ideal für Sommer: eine köstliche Vorspeise aus kalter und erfrischender Melonen- und Gurkencreme, garniert mit Joghurt und Minze. Ihre Gäste werden von der Delikatesse und Originalität des Geschmacks begeistert sein.

En weniger als 2 MinutenSie haben ein preiswertes Gericht voller Vitamine und Nährstoffe und wenig Kalorien. Können Sie mehr verlangen?

Mit dieser Vorspeise und einem leckeren Mariniertes Huhn Wir hätten ein leckeres Abendessen.

Kalte Melonen- und Gurkencreme

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Erfrischende kalte Melonen- und Gurkencreme, gewürzt mit Minze und Joghurt, ideal als Vorspeise für die heißesten Tage. In weniger als 2 Minuten fertig.

  • Irene Arkas
  • Rezepttyp: Cremes
  • Kalorien: 120
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 300 g Gurke mit weicher Haut (wenn die Haut hart ist, schälen wir sie)
  • 300 g Melone ohne Haut oder Samen
  • 50 g süßer Schnittlauch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 ungesüßte griechische Joghurts
  • 1 Prise Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 50 g natives Olivenöl extra
  • 10 frische Minze oder grüne Minzblätter

Vorbereitung

  1. Wir geben alle Zutaten in das Glas und programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Nach 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-7-10.

TM21-Äquivalenzen

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Mariniertes Huhn


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  1.   Aida sagte
    vor 10-jährige

    Sehr erfrischend für den Sommer, es hat mir sehr gut gefallen.

    Antworte Aida
  2.   Diego sagte
    vor 10-jährige

    Es ist sehr gut, aber die Gurke frisst den Geschmack der Melone. Nächstes Mal werde ich viel Gurke vermissen.

    Antworte Diego
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Diego, ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Als ich es geschafft habe, gab es mir nicht das Gefühl, ich denke, es hängt von der Art der Melone und Gurken ab, die Sie verwenden. Das heißt, in meinem Fall war die Melone etwas reif, also hatte sie viel Geschmack und Süße, aber natürlich ist es am besten, sie an den Geschmack jedes einzelnen anzupassen. Danke, dass Sie uns geschrieben haben!

      Antworte auf Irene Arcas
  3.   toqui sagte
    vor 10-jährige

    Sehr gut aussehend, aber kann ich den Joghurt ersetzen? Wenn ja, wer wird sie ersetzen? Vielen Dank

    Antwort an Toqui
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Toqui, du kannst den Joghurt durch die gleiche Menge Sahne und einen Spritzer Zitrone ersetzen. Joghurt fügt Cremigkeit und Säure hinzu. Du wirst mir sagen, wie es auf dir aussieht! Danke, dass du uns folgst 😉

      Antworte auf Irene Arcas
  4.   anonym sagte
    vor 9-jährige

    ? ° ?????

    Antwort an Benutzer