Mit Pilzen gefülltes Brot

Vorbereitung

1. Wir geben das Olivenöl in das Glas und programmieren 1 Minute, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

2. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und programmieren Sie 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Wir fügen den Pfeffer und das Programm hinzu 7 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

4. Wir geben den Pfeffer in eine kleine Schüssel und reservieren ihn. Wir lassen die Kochflüssigkeit im Glas.

5. Wir geben die Pilze, Salz und Pfeffer in das Glas. Wir programmieren 10 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

6. Wir stellen den Korb auf einen Behälter und legen die Pilze, die wir gerade gekocht haben, in den Korb. Wir fügen die Paprika, die wir zuvor gemacht haben, zu den Pilzen hinzu. Wir mischen und lassen abtropfen.

7. Wenn der Teig fertig ist, dehnen wir ihn mit einem Nudelholz. Wir gießen Mehl auf die Arbeitsfläche, wenn wir es für notwendig halten.

8. Mit einem Nudelholz strecken wir den Teig in ein Rechteck. Wir legen den bereits gespannten Teig auf ein Blatt Backpapier.

9. Wir legen das Gemüse in die Mitte unseres Teigs und wickeln es wie im Video gezeigt ein. Wir legen unser gefülltes Brot auf das Backblech, mit dem Papier am Boden.

10. Backen Sie bei 200º (vorgeheizter Ofen) für 30-40 Minuten oder bis wir sehen, dass das Brot golden ist.