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Schauen Sie sich die Fleischpasteten an, die köstlich sind, aber wenn sie mir eine Wahl geben, bleibe ich bei der murcian empanadas.
Ich weiß nicht, ob Sie sie kennen ... Ich ermutige Sie, sie zu Hause zu machen. Wir machen den Teig in einem Thermomix mit dem Vorteil, dass er immer gut herauskommt. Und der Polsterung Es wird roh (außer gekochten Eiern), daher kann es nicht einfacher sein.
Wenn Sie nicht aus der Gegend sind, müssen Sie die Gastronomie der kennen Murcia. Es hat keine Verschwendung. In Thermorecetas haben wir bereits die veröffentlicht Zarangollo und Osterkuchen. Alles Gut.
Murcian Kuchen
Köstliche Murcian Empanada mit Pfeffer, Tomate, Erbsen, Ei und Thunfisch. Ein traditionelles und leckeres Rezept, das mit Thermomix hergestellt werden kann.
Mehr Informationen - zarangollo, Osterkuchen
Quelle - Unsere regionale Küche (Vorwerk)
TM21-Äquivalenzen
18 Kommentare, hinterlasse deine
Ich liebe murcianische Empanadas. Sie erinnern mich an meine Kindheit, als wir die Familie meines Vaters besuchten. Ich bin sicher, ich werde es sofort tun und ich werde es Ihnen sagen. Hoffentlich legen Sie das Rezept für eine weitere murcianische Delikatesse fest, nämlich die Fleischpasteten, die mit dem Blätterteig darüber gerollt sind. Vielen Dank für Ihre wunderbaren Rezepte, sie sind alle ein Erfolg in meinem Haus
Du wirst sehen, wie gut es aussieht, Isabel. Über die Kuchen ... wie lecker, oder? Aber ich denke, sie sind komplexer als Empanadas (ich habe gesehen, wie sie die Spitze schaffen und es ist eine Kunst). Wenn ich das Rezept finde, zweifle nicht daran, dass ich es mit dir teilen werde.
Vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihr Vertrauen.
A küssen!
Hallo Ascen, ich liebe dieses Rezept, ich muss es machen und ich werde dir sagen, wie es funktioniert. Du musst Fischpudding geben, wenn du kannst
Ein Salu
Hallo Wunderschön! Machen Sie die Empanada, Sie werden sehen, wie lecker es ist. Wann immer ich kann, komme ich zu deinem Puddin.
A küssen!
Hallo Ascen, hat keine Hefe? Vielen Dank für all Ihre Freuden
Hallo Maria:
Nein, es enthält keine Hefe. Der Teig sieht ohne gut aus, werden Sie sehen.
Vielen Dank für Ihren Kommentar und dafür, dass Sie uns folgen.
Kisses!
Hallo Ascen: Dies ist das erste Mal, dass ich etwas kommentiere. Ich wollte Sie nach Hefe fragen, aber ich sehe, dass Sie darauf geantwortet haben, aber ich möchte diese Gelegenheit nicht verpassen, um Ihnen für all Ihre Bemühungen und Ihre Rezepte zu danken. Ich habe ein paar gemacht und sie waren immer ein Erfolg. Vielen Dank.
Vielen Dank Teresa. Kommentare wie Ihre machen uns sehr stolz auf unsere "Arbeit". Aber die Wahrheit ist, dass das alles ohne dich keinen Sinn machen würde.
Ein Kuss!
Hallo Ascen, was für angenehme Erinnerungen an meine Kindheit, als ich keine Probleme oder Verantwortlichkeiten hatte, dafür waren meine Eltern da.
Den Sommer verbrachten wir in der Dehesa de Campoamor, in der Nähe von San Pedro del Pinatar, dort gingen wir mit meinen Eltern in eine Konditorei namens «La Peladilla» und kauften «Tocino de cielo», was spektakulär und « Hirschkuchen», diese Erinnerung Es hat geschmeckt, als würdest du es gerade essen, es war ein süßer Teig, ich glaube, er heisst «Flora Pasta», und die Füllung ist salzig, aus Hühnchen und hartgekochtem Ei.
Es wäre großartig, wenn Sie es auf diesem Blog veröffentlichen würden.
Übrigens, Glückwunsch zum Blog, es ist großartig
Hallo Joaquin,
Diesen Kuchen veröffentliche ich auf jeden Fall. Ich habe jahrelang nicht in Murcia gelebt, aber dank Ihrer Nachricht habe ich einen Hirschkuchen bestellt, um ihn zu probieren (zufällig ist mein Mann in diesen Tagen nach Murcia gereist). Da es mir gefallen wird, wird der nächste Schritt darin bestehen, es zu Hause zu tun und im nächsten Schritt zu veröffentlichen.
Danke für deine Nachricht. Ich liebte es.
Eine Umarmung!
Sagen Sie Ihrem Mann, dass es in Murcia auch die Peladilla gibt
Bring 2 mit, hahaha
Das Empanada ist sehr lecker! Ich habe es geliebt, der Teig ist sehr einfach und lecker! Als Vegetarier habe ich den Thunfisch, den ich etwas gebraten habe, durch Kartoffeln ersetzt und von allem anderen etwas mehr hinzugefügt. Vielen Dank!!
Großartiger Peter und großartige Anpassung. Ich habe viel Liebe für diesen Kuchen 😉
Eine Umarmung, Ascen
Ich möchte es tun, aber ich habe ein paar Zweifel, der Pfeffer ist nicht gekocht, wird er roh hinzugefügt? Und die Erbsen, sind sie in Dosen oder gekocht? Vielen Dank
Hallo Rocio,
In diesem Fall wird der Pfeffer roh gelegt. Es wird im Ofen gekocht.
Bei den Erbsen verwende ich normalerweise Dosen, aber Sie können gekochte Erbsen selbst herstellen. Was auch immer du bevorzugst.
Ich hoffe es gefällt euch 😉
Eine Umarmung!
Hallo!
Ich habe diesen Teig mitten am Tag gemacht und er ist sehr knusprig geworden, obwohl ich beim nächsten Mal etwas weniger Öl und die Füllung hinzufügen werde, die ich nicht gewagt habe, ihn roh zu machen ... Ich war sehr feige? aber ich muss es tun und darf nicht mit dem Zweifel zurückbleiben.
Die Cierva-Kuchen sind schwer zu finden und man muss sie bestellen, aber in Cartagena machen sie sie riqiiiiuuiusimo sss ... Küsse !!!!
Hallo!
Ich habe diesen Teig mitten am Tag gemacht und er ist sehr knusprig geworden, obwohl ich beim nächsten Mal etwas weniger Öl und die Füllung hinzufügen werde, die ich nicht gewagt habe, ihn roh zu machen ... Ich war sehr feige? aber ich muss es tun und darf nicht mit dem Zweifel zurückbleiben.
Die Cierva-Kuchen sind schwer zu finden und man muss sie bestellen, aber in Cartagena machen sie sie riqiiiiuuiusimo sss ... Küsse !!!!
Hehehe, deshalb würde ich dich nicht Feigling nennen! 🙂 aber beim nächsten Mal aufmuntern, weil es wirklich gut gekocht ist.
Ich habe den Cierva-Kuchen einmal in Thermomix gemacht, aber ich glaube nicht, dass ich das Rezept veröffentlichen muss. Es war auch sehr gut, obwohl ich mehr auf Empanadas stehe 😉
Eine Umarmung!