Mit der Ankunft des guten Wetters beginnt die Suche nach einfachen Rezepten mit kalorienarm. Wir wollen das Beste aus dem Tag machen, ohne lange Stunden in der Küche zu verbringen, und uns übrigens ein wenig um uns selbst kümmern.

Das heutige Rezept ist extrem einfach, wir müssen nur die Zutaten platzieren und lassen Thermomix kochen für uns. Sorgen Sie sich nicht um die Farben, denn diese Muscheln mit Paprika sind 200 und ideal als zweiter Gang. Um die Diät zu vervollständigen, empfehle ich einen ersten Gang, der auf Gemüse und einem leichten Dessert basiert.

Verwenden Sie beim Kauf am besten mittelgroße Muscheln und, wenn möglich, galizische Muscheln von außergewöhnlicher Qualität. Auch wichtig recordar dass Nicht alle Kartoffeln sind gleich und während einige wunderbar braten, eignen sich andere perfekt zum Kochen.

Muscheln mit Paprika

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Sehr einfaches Rezept mit gekochten Muscheln und Kartoffeln, gewürzt mit Öl und Paprika.

Mayra Fernandez Joglar

Rezepttyp: Fisch
Kalorien: 200
Portionen: 2

Vorbereitungszeit: 15M
Kochzeit: 25M
Gesamtzeit: 40M

Zutaten

3 mittelgroße Kartoffeln (speziell zum Kochen)
500 g Muscheln mit Schale
1 Spritzer Essig
2 Esslöffel natives Olivenöl
Paprika
Schnittlauch
Salzflocken (Typ Maldon)

Vorbereitung

Kartoffeln gut waschen und im Korb aufbewahren.
Reinigen Sie die Muscheln gut und entfernen Sie die Schnurrhaare und kleinen Verunreinigungen, die sich möglicherweise auf den Schalen befinden. Legen Sie sie in das Varoma.
Füllen Sie das Glas bis zur dritten Markierung (1 1/2 Liter) mit Wasser. Stellen Sie den Korb mit den Kartoffeln hinein. Salz und 1 Spritzer Essig gießen.
Schließen Sie den Varoma und bringen Sie ihn in Position. Programm 25 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 3.
Entfernen Sie nach einiger Zeit das Varoma und prüfen Sie, ob die Kartoffeln weich sind. Entfernen und abtropfen lassen. Dann vorsichtig schälen, da sie viel brennen. In dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Nehmen Sie die Muscheln von den Muscheln und legen Sie eine auf jede Kartoffelscheibe. Mit dem Öl beträufeln und ein paar Flocken Salz, Paprika und Schnittlauch darüber streuen.
Fertig zum Servieren!

Aufzeichnungen

Dieses Rezept eignet sich besonders für die Ernährung.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Kartoffeln Revolconas

2 Kommentare, hinterlasse deine

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Javito sagte
vor 10-jährige

Heute werde ich es essen. Durch das Pint des Fotos. Besondere

Antworte auf javito
1. Mayra Fernandez Joglar sagte
  vor 10-jährige
  
  einfach, oder?
  
  Außerdem sind die Muscheln sehr lecker und billig !!
  
  Grüße,
  
  Antwort an Mayra Fernández Joglar