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Muscheln mit Tomatensauce und Bohnen

Hülsenfrüchte35 Minuten4 Personen 225 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Wir werden ein preiswertes Gericht zubereiten: Muscheln mit einer Tomatensauce, zu der wir auch weiße Bohnen hinzufügen. Es ist ein sehr einfaches Gericht, weil wir die Muscheln dämpfen, während wir die Sauce im Glas zubereiten.

Sicher haben Sie zu Hause bereits alle Zutaten auf der Liste. Natürlich bereiten Sie das Brot zu, weil die Sauce es erfordert.

Und zum Nachtisch schlage ich das vor Mousse (oder Zitroneneis). Sehr einfach auch.

Muscheln mit Tomatensauce und Bohnen

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Eine sehr einfache Art, Muscheln zuzubereiten. Wir werden sie im Varoma dämpfen, während die Sauce im Glas kocht.

Muscheln mit Tomatensauce und Bohnen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 225
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • Knoblauch 1
  • Ein Bund Petersilie (die Blätter sauber und trocken)
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 50 g Wasser
  • 200 g zerkleinerte Tomate
  • Sal
  • 1 Teelöffel Kurkumapulver
  • 200 g gekochte Bohnen
  • 1 kg frische und saubere Muscheln
  • 1 tomate

Vorbereitung

  1. Wir legen den Knoblauch und die Petersilie in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  2. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases haftet.

  3. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  4. Fügen Sie das Wasser, die zerkleinerte Tomate, das Salz, die Kurkuma und die Bohnen hinzu. Wir setzen den Deckel (ohne Becher).

  5. Im Varomabehälter verteilen wir die gereinigten Muscheln. Wir hacken die Tomate und legen sie zwischen die Muscheln. Wir decken den Varomabehälter ab und bringen ihn in Position. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

  6. Am Ende der programmierten Zeit entfernen wir vorsichtig die Abdeckung des Varomas und legen den Inhalt des Varomas in eine Quelle

Mehr Informationen - Zitronenmousse


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  1.   Carmen Maria sagte
    vor 4-jährige

    Sollten Sie beim Einlegen der Bohnen in das Glas nicht den umgekehrten Spin verwenden?

    Antwort an Carmen María
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 4-jährige

      Hallo Carmen María.
      Dies ist in diesem Fall nicht erforderlich, sie werden normalerweise nicht rückgängig gemacht. In jedem Fall können Sie nach links abbiegen und so haben wir den Erfolg garantiert.
      Vielen Dank für Ihren Beitrag. Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez