Zitronen-Nua-Kuchen

Vorbereitung

1. Um die Milch zu würzen, geben wir sie in das Glas neben dem  Zitronenschale und Zucker. Wir programmieren 15 Minuten, 50º, Geschwindigkeit 1. Abkühlen lassen und die Zitronenschale entfernen (Milch abseihen und ggf. wieder ins Glas geben).

2. Wir integrieren das Ei und das Mehl. Wir programmieren 8 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 4.

3. Wir geben die Sahne in eine kleine Schüssel, bedecken sie mit Film und reservieren sie.

4. Wir waschen und trocknen das Glas.

5. Wir geben den Zucker und die Haut von 1 Zitrone hinein. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 9.

6. Wir fügen die Milch, das Ei und das Öl hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

7. Fügen Sie nun das Mehl und die Hefe hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

8. Eine quadratische Form von ca. 30 x 27 cm mit Backpapier auslegen. Wir legen unseren Biskuitkuchen in die Form.

9. Mit ein paar Teelöffeln geben wir die Sahne auf den Kuchenteig. Wenn wir es mit einer Bestellung machen, hilft es uns, den Kuchen und die homogenen Portionen zu hacken.

10. Bei 170º (vorgeheizter Ofen) 50 oder 60 Minuten backen. Wenn wir Schokolade auf die Oberfläche legen möchten, wie auf dem Foto zu sehen, legen wir sie 10 Minuten vor dem Ende der Backzeit auf die Oberfläche des Kuchens.

    Wenn wir Puderzucker bevorzugen, müssen wir ihn setzen, wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, sobald er abgekühlt ist.