Nutella-Rosen

Vorbereitung

1. Milch, Hefe, Butter, Eigelb und Zucker in das Glas geben. Wir programmieren 1 Minute, 37º, Geschwindigkeit 1.

2. Mehl und Salz hinzufügen. Wir programmieren 2 Minuten, Spitzengeschwindigkeit. 

3. Den Teig auf die Theke geben und eine Kugel daraus formen. Wir legen es in eine große Schüssel, die mit einem Tuch bedeckt ist, und lassen es gehen, bis es sein Volumen verdoppelt hat (etwa 4 Stunden, aber es hängt von der Temperatur ab, die wir zu Hause haben).

4. Wir bereiten die Form vor, indem wir sie einfetten (meine ist abnehmbar und hat einen Durchmesser von 22 Zentimetern).

5. Etwas Mehl auf die Theke streuen und den Teig darauf geben. Wir verlängern es mit einer Rolle, die ein Rechteck von ungefähr 40 x 30 Zentimetern bildet. 

6. Wir legen die Nutella auf die Oberfläche und verteilen sie und verteilen sie über die gesamte Oberfläche. Rollen Sie den Teig auf der längsten Seite und formen Sie einen Zylinder. 

7. Mit einem Messer mit Wellenschliff Scheiben schneiden und in die Form legen. Es wird Raum zwischen ihnen geben, aber es passiert nichts, denn wenn es hell wird, werden sie zusammenkommen.

8. Mit einem sauberen Tuch abdecken und etwa eine Stunde gehen lassen.

9. Nach dieser Zeit den Ofen auf 190º vorheizen.

10. Die Oberfläche mit verquirltem Ei bestreichen und die Zuckersticks auf die Oberfläche legen.

11. 190 oder 20 Minuten bei 25 ° backen, bis wir sehen, dass es golden ist.