Omelett in Thermomix, Schinken und Brokkoli

Vorbereitung

1. Wir kleiden die Varoma-Schale mit Pergamentpapier aus. Seien Sie vorsichtig, wir müssen die Löcher an den Seiten des Tabletts frei lassen.

2. Auf dieses Backpapier legen wir den geschnittenen Brokkoli, den gekochten Schinken in Streifen und die gewürfelten Oliven. Wir haben gebucht.

3. Wir legen die Knoblauchzehe in das Glas (wir können den inneren Teil entfernen) und den Mozzarella in Stücke. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

4. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Kurkuma hinzufügen. Wir mischen durch Programmierung 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4. 

5. Wir verteilen die Mischung, indem wir sie in das Varoma-Tablett gießen und dabei die Zutaten abdecken, die wir zuvor gegeben haben.

6. Wir waschen und trocknen das Glas.

7. Wir gießen das Wasser in das Glas und setzen den Deckel auf. Wir setzen das Varoma mit dem Tablett und dem Deckel in Position. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

8. Entfernen Sie am Ende der Zeit vorsichtig den Deckel des Varomabehälters. Wir legen das Omelett auf einen großen Teller. 

9. Wir servieren es heiß, warm oder kalt.