Orangenkuchen mit Honig und Orangensirup

Dies ist ohne Zweifel einer der besten Kuchen, die Sie zubereiten können: Super saftiger Orangenkuchen mit Honig und Orangensirup. Mit dem Thermomix bereiten Sie es im Handumdrehen zu und ich versichere Ihnen, dass es unglaublich lecker ist. Ich mache es oft, wenn ich etwas verschenken muss und auch wenn ich Orangen oder Mandarinen ausgeben möchte, die ich zu Hause habe. Ein hausgemachter Kuchen ist etwas Unglaubliches! Zum Frühstück oder Snack für Kinder und Erwachsene ist es eine fabelhafte Option. Nicht verpassen!

Zuerst machen wir den Teig mit dem Thermomix, in dem wir die ganze Orange zerdrücken, deshalb wird sie diesen spektakulären Geschmack haben. es ist Es ist wichtig, dass Sie eine Orange mit dünner Haut verwenden. Dann geben wir unseren Teig in eine Ofenform (ein Bundtcake, Pflaumenkuchen, runde oder rechteckige Art ist es wert). Mit diesen Portionen, die ich Ihnen gebe, erhalten Sie einen schönen Kuchen für etwa 8 Personen. Wer es also nicht so groß haben möchte, muss die Mengen einfach um die Hälfte reduzieren.

El Die Backzeit hängt vor allem von der Art der Form ab die du verwendest Mit den hier angegebenen Mengen für 8 Personen und einer hohen Form wie auf dem Foto oder Pflaumenkuchen-Typ brauchen wir etwa 45 Minuten. Wenn Sie sich jedoch eher für einen Biskuitkuchen entscheiden und einen längeren Biskuitkuchen mit weniger Höhe haben, dauert das Backen weniger lange, sodass Sie ihn in 25 bis 35 Minuten fertig haben. Die Regel ist Je höher der Ofen, desto länger der Ofen.  

Und hier das Rezept im Video:

Orangenkuchen mit Honig und Orangensirup

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Ein hausgemachter Kuchen mit einer Explosion von Orangengeschmack, der Sie überraschen wird. Es eignet sich perfekt als Geschenk und natürlich zum Frühstück oder Snack... klein... und groß!

• Irene Arkas

• Küche: Spanisch
• Rezepttyp: Picknick
• Kalorien: 350
• Portionen: 8

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 45M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

Orange Biskuitkuchen

• 220-Zucker g
• 1 dünnhäutiger Orangensaft (nicht geschält oder geschnitten)
• 3 Eiern
• 50 g Margarine
• 50 g helles Oliven- oder Sonnenblumenöl
• 1 ungesüßter Joghurt
• 250 g Weizenmehl
• 1 Beutel chemische Hefe (Hefe vom königlichen Typ) oder 15 g
• 1 Prise Salz

Deckkraft von Honig und Orangensirup

• der Saft von 1 Orange
• 1 Esslöffel Honig

Vorbereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Form mit Öl einfetten und leicht mit Mehl ausstreuen. Wir haben gebucht.

2. Den Zucker in das Glas geben, die Orange direkt mit der Schale und den Eiern vierteln. wir schreddern 3 Minuten, 37 ° C, Geschwindigkeit 6.

3. Öl, Margarine und Joghurt zugeben und verrühren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

    

4. Mehl, Hefe und Salz zugeben. wir mischen 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Wenn es nicht gut integriert wurde, können wir das Rühren mit dem Spatel beenden.

    

5. Gießen Sie die Mischung in die Form. Etwa 40-45 Minuten (180 °C) backen.

   10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.

6. Deckkraft von Honig und Orangensirup

   Dies ist ein völlig optionaler Schritt, aber einer, der für meinen Geschmack wirklich einen Unterschied macht. Es verleiht ihm eine zusätzliche Saftigkeit und Geschmack, die es zu einem Kuchen von 10 machen.

7. Geben Sie den Orangensaft in ein Glas und erhitzen Sie ihn für 30 Sekunden in der Mikrowelle. Fügen Sie den Esslöffel Honig hinzu und rühren Sie gut um.

8. Die Oberfläche des Kuchens mit einer Gabel einstechen, dabei darauf achten, dass die Krume nicht angehoben wird. Jetzt müssen wir nur noch die Oberfläche und die Seiten mit dem Honig und dem Orangensirup bestreichen, den wir reserviert hatten.