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Die Wahrheit ist, dass ich diese Art von Brötchen, die zu Ostern in Städten der USA typisch sind, nicht kannte Valencianische Gemeinschaft, und ich bin sicher, dass sie in einigen anderen Provinzen auch sehr ähnlich sein werden.
dieser Ostern XNUMX Und mit der Vorhersage von schlechtem Wetter genossen wir ein paar Tage Ruhe zu Hause, begleitet von meinen Eltern, die kamen, um ihre Enkelinnen zu genießen. Und nichts ist besser als köstliche Dinge mit unserem Thermomix zuzubereiten. Zwischen meiner Mutter und mir haben wir nicht aufgehört, verschiedene Rezepte zu machen.
Ich habe dieses "Panquemado" am Gründonnerstag vorbereitet und es hat uns sehr gut gefallen Para Merendar mit warme Schokolade wie zum Frühstück. Es erinnerte mich sehr an eine Mischung aus Schweizer Brötchen und Roscon de Reyes, die Sie bereits kennen, ist eine meiner Lieblingssüßigkeiten.
Es ist einfach zu tun, obwohl es mehrere Schritte und ihre Wartezeiten dauert, so dass Verdoppeln Sie die Lautstärke vom Teig. Von dem Moment an, als wir anfingen, bis wir in der Lage waren, „unsere Zähne zu versenken“, dauerte es ungefähr viereinhalb Stunden, aber das Warten hat sich ohne Zweifel gelohnt.
Sie kommen aus 3 Brötchen, Sie können in diesem Moment backen, was Sie wollen. Ich habe zwei gebacken, jede einzeln, damit sie nicht zusammenkleben, da sich das Volumen verdoppelt. Der dritte gefroren in einem Beutel, wenn der Teig aus dem Glas genommen und in drei Teile geteilt wird. Also werde ich bei einer anderen Gelegenheit den Teig auftauen lassen und sobald er sein Volumen im Ofen verdoppelt und frisch zubereitet hat.
Ich liebte es. Was so gute Dinge Wir haben in den verschiedenen Provinzen, es ist eine Freude, diesen Luxus von Rezepten miteinander zu teilen!
Panburned
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Ein süßes Brot zum Frühstück oder für Snacks.
Äquivalenzen mit TM21
Das toña sieht wirklich gut aus, denn in meiner Stadt nennen wir es toña. Ich glaube, Sie haben mich dazu ermutigt. Heute Nachmittag mache ich mich an die Arbeit….
Elo, aus welcher Stadt kommst du? So lerne ich den Namen, den es an verschiedenen Orten erhält. Ich hoffe es gefällt euch, zu Hause war es sehr erfolgreich.
Ich lebe in Villena, es ist eine Stadt in Alicante, ich weiß nicht, ob Sie es jemals gehört haben, aber ich komme aus Castalla, das neben ibi (der Stadt der Spielzeuge) liegt. In beiden Städten heißt es toña, aber in ibi nennen sie ihn schon panquemao.
Wie neugierig, es macht mich lustig zu sehen, wie jede Stadt einen Namen hat und eine besondere Art, dies traditionell zu tun. Von nun an bereite ich jedes Jahr zu Ostern meinen French Toast und meinen Pfannkuchen zu.
Ist es dann wie ein Weihnachtspanettone?
Hallo Rachel:
Der Pfannkuchen ist nicht so locker, etwas kompakter und viel einfacher zuzubereiten.
Greetings!
Ok, laut dem, was Sie sehen, sieht der Schnitt genauso aus wie der Panettone. Vielen Dank?
Hallo, der Pfannkuchen ist großartig! Ich füge gemahlene Walnüsse hinzu, probiere es aus.
Grüße von Patitati
Hallo Mädels, dieser Pfannkuchen ist großartig, denn wenn meine Tante aus Gandia kommt, bringt sie mir welche. Ich werde ihr sagen, dass sie sie nicht mitbringen soll, weil ich sie selbst machen werde. Es ist typisch für Valencia. Ich sehe dich jeden Tag, aber ich hatte es nicht lange geschrieben ……… ein Gruß… .. tmells ……… so weitermachen Ich mag deine Rezepte wirklich ………………. ,,,
Mari Carmen, ich bin froh, dass es dir gefällt. Wenn Sie es versuchen, werden Sie es lieben. Sie sind sehr gut, ich kannte sie nicht, aber sie haben mich verrückt gemacht.
Was für ein gutes Gesicht das Brot hat. In dieser Zwangsvollstreckung hier in Sevilla hatten wir eine Schande, ich bin geschwollen, um Ihre Rezepte zu machen, die mich und meine Mädchen sehr ermutigt haben, danke
Eva, Madrid war auch eine ekelhafte Zeit und meine Mutter und ich haben die Küche nicht verlassen und uns mit verschiedenen Rezepten ermutigt, sie mit der Familie zu teilen. Alles Gute
Gute Mädchen:
Wir probieren täglich Rezepte aus, aber als guter Galizier habe ich dieses geändert, um meinen Kindern den Hauch von Anmut zu verleihen. Wir haben es mit Schokoladenperlen verziert. Wir haben sie noch nicht ausprobiert, aber ich verspreche zu sagen, woher sie es wussten, sie scheinen zu sterben, ich weiß nicht, ob ich bis in die Nacht durchhalten werde, ohne sie zu versuchen, weil es riecht, dass es sich ernährt ... mmm
Vielen Dank, dass du sie mit Leuten wie mir geteilt hast, wir lieben sie wirklich !!! GLÜCKLICH!
Ein Gruß:
Säule von Vaiana
Was für eine gute Idee über die Schokoladenperlen, ich denke, wenn wir das nächste Mal so versuchen müssen, werden sicherlich auch meine Kleinen verrückt werden.
un saludo
Silvia, ich habe es am Gründonnerstag zubereitet und lecker !!!! Nass in der Colacao oder Chocalate ist ein Traum!
Küsse
Du hast meine Gedanken gelesen, es trifft viel mit Schokolade. Heute Nachmittag hatten wir es mit heißer Schokolade.
Du hast es köstlich gemacht! In dieser Gegend essen sie viel.
Besos,
Ich hatte es nie versucht. Es war meine Entdeckung dieses Osters und wir haben es geliebt.
Nun, ich habe keine Entschuldigung, es nicht mit diesen Erklärungen und oben mit dem Thermomix zu tun ……… .. danke
ein großer Kuss
So großartig, in meinem Haus bitten sie bereits um das nächste Wochenende, um Folgendes zu tun.
So gut aussehend, ich möchte es wirklich tun. Eine Frage, dient Mercadona frische Hefe?
un saludo
Ja, ich kaufe es in Mercadona, sie verkaufen es in 2 kleinen Quadraten. Es befindet sich normalerweise in der Kühlzone neben Butter und Joghurt.
MÄDCHEN GEHEN WEITER !!!!! Ich liebe deine Rezepte, ich bin super vom Thermomix und von dir begeistert
eine Umarmung
Vielen Dank für all Ihre Unterstützung. Wir freuen uns, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Alles Gute
Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, sie heute Morgen zu machen, ich hatte ein kleines Problem mit dem Teig, nach dem ersten Aufzug, als ich versuchte, mit dem Teig umzugehen, konnte ich nicht, es war zu klebrig, ich legte ein wenig Mehl auf die Arbeitsfläche, Ich habe Öl in die Hände gegeben und nicht einmal so ... Ich habe es geschafft, drei Haufen Teig zu machen, ich weiß nicht, warum es gewesen sein wird ... Aber sie sind bereits fertig und schmecken, sehr gut.
Mein Mann und ich lieben deine Arbeit, mach weiter so, Grüße.
Viki, der Teig ist immer etwas klebrig, aber handlich. Ich legte ein wenig Mehl auf die Theke, aber nichts auf meine Hände. Ich weiß nicht, was dich so verlassen haben muss. Vielleicht wegen des Öls, versuchen Sie es beim nächsten Mal besser mit Butter, um zu sehen, ob es besser herauskommt.
SILVIA ICH MÖCHTE IHNEN EINE FRAGE STELLEN, HABEN SIE ÜBER DEN FUSSIONCOOK GEHÖRT? Lohnt es sich, es zu kaufen? Ich habe gehört, dass Backen und eine gute Kombination mit dem THERMOMIX ist
Ein Gruß
Antonia, die Wahrheit ist, dass du mich mit dieser Frage ein bisschen erwischst. Ich kenne niemanden, der es hat und ich kann dir nicht sagen wie. Mal sehen, ob jemand, der es hat, unseren Kommentar sieht und uns etwas sagt.
Wie sieht es aus, wenn ich es dieses Wochenende mache, weil ich nicht so viel Hefe habe? Eine andere Frage, die ich mit der Creme stellen kann, damit die Creme stark bleibt, weil sie zuerst montiert bleibt, aber nach einer Weile habe ich sie im Kühlschrank Wenn ich es dazu bringe, es zu servieren, ist es ein wenig weich, danke …………………………
Normalerweise füge ich der Creme einen Löffel Käse vom Typ Philadelphia hinzu, um sie zu motivieren und gleichmäßiger zu machen.
Hallo Sandra! Das gleiche passierte mir, bis sie mir sagten, dass die Creme beim Kauf mit mehr als 35% MG nicht abfällt oder flüssig bleibt. Die Marke Asturiana oder Pascual hat 35.1%.
Nun, mit Brioche-Teig sieht es köstlich aus. Etwas beachten. Wie gut es ist, Rezepte zu teilen. Eine Umarmung.
Marisa, vielen Dank für deine Informationen zu den «monas». Deine war sehr gut und wenn ich das nächste Mal Pfannkuchen mache, lasse ich ein paar Scheiben übrig, um deine "Suppe" zu probieren, die meine Aufmerksamkeit erregt hat. Alles Gute
Hör nicht auf damit. Es ist wirklich exquisit und auch mit den Änderungen, die ich an der Mandel vorgenommen habe, scheint es etwas anderes zu sein. Ich habe den Rest eingefroren und gesehen, ob er so gut wie Eis ist. Ein Kuss aus Valencia
Ich gratuliere Ihnen beiden, dieser Blog ist sehr gut. In Bezug auf das verbrannte Brot habe ich es gerade gemacht und dieses gute begrüßt Sie eine Cañailla. GLÜCKWÜNSCHE XOXETES
Charo, ich bin froh, dass dir der Pfannkuchen gefallen hat. Ich habe es dieses Jahr entdeckt und es war eine Freude.
Graciaaaaassssss !!! es ist spektakulär geworden !!! Was für ein Geruch und was für ein Geschmack !!! Den ersten habe ich mit kleinen Stücken dunkler Schokolade (Nestlé) im Teig gebacken, ein Erfolg. Die anderen 2 habe ich im Gefrierschrank und warten darauf, in kurzer Zeit "gefressen" zu werden
Seit ich dieses Rezept gesehen habe, habe ich es aufgeschrieben, um es zu machen, weil es großartig aussah, und gestern habe ich beschlossen, es zu machen. Sie sind aus einem Skandal herausgekommen und sie sind nicht reich, aber köstlich, hahahaha. Ich hinterlasse Ihnen am Ende des Hinzufügens einen Vorschlag den Zucker, füge ein wenig Anisbohnen hinzu und es geht viel, dieses werde ich sicher wieder machen;)
Vielen Dank für den Vorschlag, ich habe noch einen eingefroren. Wenn ich es herausnehme, probiere ich den Anis.
WAS BEDEUTET ES, DIE MODERATION AUSZUWÄHLEN?
Hallo Patitati:
Alle Kommentare werden von uns überprüft, um Beleidigungen oder schlechte Worte zu vermeiden. Wenn Ihre Nachricht noch nicht moderiert wurde, wartet sie darauf, dass wir sie überprüfen.
Küsse!!
Ich möchte dieses Rezept für den Mittwochnachmittag machen. Das Problem ist, dass ich nur die Nachmittage habe und aufgrund der Anstiegszeiten keine Zeit hätte, alles auf einmal zu tun, um es vorzubereiten. Wie könnte ich das machen? Könnten Sie am Dienstagnachmittag beginnen? Würde der Teig schlecht werden, wenn ich ihn so lange zum Backen lasse?
Hallo, ich liebe verbranntes Brot und in meiner Stadt nennen wir es auch Mona! Nächstes Wochenende werde ich dafür sorgen, dass es sehr gut aussieht! Verkaufen sie übrigens in Mercadona Kraftmehl? oder servieren Sie Mehl?
Hallo Rosana,
Es ist besser, wenn Sie Kraftmehl verwenden. Ich glaube, dass Sie es bei Mercadona finden können.
Eine Umarmung!
Ich habe die Anweisungen auf den Brief befolgt. Schmeckt gut. Ich habe 1/3 eingefroren und nur 2/3 auf das Tablett gelegt. Aber sie sind als siamesische Zwillinge geblieben. Sie sind breit, aber nicht groß geworden. Was habe ich falsch gemacht?
Hallo Maria:
Sie müssen sie separat backen, damit sie genug Platz zum Wachsen haben.
Sie werden sehen, wie der dritte perfekt für Sie sein wird !!
Küsse!!