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Gesundes Essen scheint weniger zu kosten, wenn wir mit unserem Thermomix kochen. Heute schlagen wir Ihnen einige vor Pilze mit knusprigen Scheiben von Karotte.
In diesem Fall ist es ratsam, das Gericht mit einem aromatischen Kraut zu würzen. Ich habe die gewählt Salbei. Wenn Sie zu Hause eine kleine Terrasse oder einen Garten haben, können Sie diese pflanzen, weil sie sehr dankbar ist: Sie hält sowohl Kälte als auch Hitze sehr gut stand.
Diese Pilze mit Karotten können mit präsentiert werden Pastamit weißer Reis und sogar wie garnieren.
Pilz-Karotten-Auflauf
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Äquivalenzen mit TM21
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Könnte auf Wein verzichtet werden? Vielleicht mehr Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen. Es ist so, dass ich es nicht einmal in Mahlzeiten verwenden kann, selbst wenn der Alkohol verdunstet. Und was könnten Sie anstelle von Tomaten noch hineinstecken? Wäre roter Pfeffer das wert?
Vielen Dank für diese guten und gesunden Rezepte.
Hallo Meer,
Ja, ja, ich würde es durch Gemüsebrühe ersetzen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Mit den Mengen, die ich setze, sind die Pilze mit genug Sauce.
Wenn Sie roten Pfeffer haben, können Sie ihn problemlos verwenden. Denken Sie daran, dass es wie Karotten knusprig wird, da die Garzeiten nicht lang sind. Auf diese Weise verliert das Gemüse nicht so viele Eigenschaften.
Vielen Dank, dass Sie uns folgen 😉
Eine Umarmung!
Hallo
Zwei Fragen, wenn wir keinen Salbei haben, welches andere Kraut wäre gut, Oregano, Lorbeerblatt ...
Und eine andere Sache beim Einsetzen des Schmetterlings ist das Becherglas zu entfernen, damit der Dampf austritt?
Hallo Mari Carmen,
Beides ist möglich. Bei Oregano, Lorbeerblatt, Rosmarin ... kommt es darauf an, was Sie haben und welchen Geschmack Sie haben.
Auf dem Becher können Sie ihn entfernen, wenn Sie möchten, dass sie nicht so viel Brühe haben, damit er ein wenig verdunstet. Wie bereits erläutert, werden die Pilze mit viel Sauce belassen, ideal zum Eintauchen in Brot 😉
A küssen!
Eine Frage, die dieser Betrag für zwei Personen ist? Es ist so, dass ich mich auf eine Diät setzen möchte und ich weiß nicht, ob das für zwei wir glücklich sein werden, wenn ich mehr tun wollte, dass ich die doppelte Menge von allem nehmen muss?