Pizza Bars

Vorbereitung

1. Wir legen das Ei in einen kleinen Behälter mit Deckel. Einige Sekunden schütteln, damit es geschlagen wird.

2. Wir geben das Mehl, die Butter, die Tomatensauce, das Salz und 30 Gramm des Eies, das wir bereits geschlagen haben, in das Glas. Den Rest behalten wir uns für später vor.

3. Wir mischen während 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir prüfen, ob der Teig weich ist und sich von den Glaswänden gelöst hat. Wenn nicht, werden wir etwas mehr Mehl hinzufügen.

4. Wir nehmen den Teig aus dem Glas und wickeln ihn mit einer transparenten Folie ein. Wir lassen es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

5. Nach Ablauf der Zeit heizen wir den Backofen auf 180 ° vor.

6. Wir rollen den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Wir schneiden den Teig in schmale und längliche Streifen (1,5 x 15 cm). Wir legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

7. Wir malen sie mit dem Rest des geschlagenen Eies, das wir reserviert hatten. Wir bedecken sie mit ein paar dünnen Streifen Tomatensauce und streuen den Käse und den Oregano darüber.

8. Wir führen die Tabletts in mittlerer Höhe des Ofens ein und lassen sie 15 Minuten kochen oder bis die Ränder goldbraun werden und der Käse geschmolzen ist.

9. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und wir können sie servieren.