Polenta in Thermomix

Ich weiß nicht, ob Sie die Gelegenheit hatten, einen guten Teller zu probieren Polenta aber meine Absicht ist, dass Sie nicht lange brauchen, um es zu tun, weil es ein Rezept ist, das es wert ist, entdeckt zu werden. Ich hatte mich nicht ermutigt, es zu veröffentlichen, weil ich dachte, dass es in Spanien schwierig ist, Maismehl zu finden, aber diesen Sommer habe ich es in einem kleinen Laden gesehen, also gibt es keine Ausreden.

Damit Sie keine Zweifel haben und sehen können, dass es einfacher ist als es scheint, zeige ich Ihnen, wie es in einem Video gemacht wird. Darin werden Sie sehen, was die Mehl Was müssen Sie kaufen und was ist das Ergebnis dieser 40 Minuten Kochen. 

Sie können es mit servieren Ragout, wie auf dem Foto zu sehen, oder mit Ihren Lieblingspilzen. Das gilt, wenn Sie es frisch zubereitet servieren. Wenn Sie es abkühlen lassen, werden Sie feststellen, dass es hart wird. In diesem Fall können Sie es zum Verzehr in Stücke schneiden (als ob es so wäre). gebratene Milch) und leiten Sie es durch die Eisen… Es ist auch eine Freude.

Polenta Videoreceta in Thermomix

Polenta Rezeptblatt

Polenta in Thermomix

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Ein sehr beliebtes Gericht in Italien, das aus Maismehl hergestellt wird. Ideal für die kälteren Monate.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: Italienisch
• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 384
• Portionen: 4

• Kochzeit: 1H
• Gesamtzeit: 1H

Zutaten

• 1500 g Wasser
• 20 g grobes Salz
• 10 g natives Olivenöl extra
• 400 g Maismehl

Vorbereitung

1. Wir geben Wasser, Salz und Öl in das Glas. Wir bedecken das Glas mit dem Becher und dem Programm 12 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1, Kochen.

2. Wir setzen die Maschine vorsichtig ein Geschwindigkeit 2. Bei dieser Geschwindigkeit nehmen wir das Becherglas heraus und geben das Maismehl vorsichtig langsam durch die Düse.

3. Wir mischen uns mit dem Spatel und lassen ihn drinnen. Wir programmieren 40 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2 und von Zeit zu Zeit mischen, wobei der Spatel immer im Inneren bleibt.

Aufzeichnungen

Es ist wichtig, dass wir dieses Rezept sorgfältig erstellen, da wir mit kochendem Wasser arbeiten werden, mit den damit verbundenen Risiken.

Mehr Informationen - Fleischragout, ein köstliches italienisches Gericht

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