Quinoa beißt

Vorbereitung

1. Wir legen die Leinsamen in das Glas und zerdrücken sie für 10 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir nehmen es in eine Schüssel und geben 50 g Wasser hinzu. Mit einem Löffel mischen und ruhen lassen.

2. Ohne das Glas zu waschen, geben wir die 200 g Wasser hinein und erhitzen es für 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Fügen Sie die Quinoa hinzu und kochen Sie für 11 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1 1/2, nach links drehen.

3. Nach einiger Zeit fügen wir den veganen Käse, die gebratenen Zwiebeln, die in Viertel geschnittenen Tomaten und die Mischung aus Leinsamen und Wasser hinzu. Oregano abschmecken und nach Belieben darüber streuen. Wir mischen mit dem Spatel, damit die Zutaten integriert werden.

4. Wir heizen den Ofen auf 250º vor.

5. Wir decken das Backblech mit Backpapier oder ähnlichem ab. Mit Hilfe eines Löffels machen wir 15 Portionen und stellen sicher, dass jede ein kleines Stück Tomate hat. Wir werden versuchen, es so kompakt wie möglich zu gestalten. Mit etwas mehr Oregano bestreuen und 10 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Ränder goldbraun werden.

6. Entfernen und mit hausgemachter Tomatensauce servieren.