Gestern hatten wir ein leckeres Essen Hühnchen-Kürbis-ReisEs war so gut, dass ich es mit Ihnen teilen wollte. Es ist ein cremiger Reis, Es sollte sofort verzehrt werden, damit es den Rest der Brühe nicht aufnimmt und die Textur perfekt ist. In Wirklichkeit alle Honigreisund auch die Suppen sollten sofort verzehrt werden, denn wenn nicht, quillt der Reis, die Brühe verschwindet und sie haben nichts mit dem ursprünglichen Ergebnis zu tun

Wir können es damit machen Huhn, mit Hackfleisch und sogar mit Stücken von Longaniza y Blutwurst. Ich habe es mit Hühnchen gemacht, wie es ursprünglich für die war niños und sie mögen mildere Aromen, obwohl wir sie am Ende alle begeistert gegessen haben. Es hat sehr gut geschmeckt.

Reis mit Huhn und Kürbis

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Ein köstlicher cremiger Reis mit Hühnchen und Kürbis, den Kinder und Erwachsene mögen.

Ana Valdes

Küche: Spanisch
Rezepttyp: Reis
Kalorien: 350
Portionen: 4

Kochzeit: 28M
Gesamtzeit: 28M

Zutaten

200 g Kurzkornreis
800 ml Hühnerbrühe (oder 800 ml Wasser und eineinhalb Pillen Hühnerbrühe)
125 g Hühnchen, ohne Knochen gehackt (oder, wenn Sie die Brühe nutzen, 150 g gekochtes Hühnchen, ohne Knochen gehackt)
100 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Tomatensauce
200 g Kürbis
50 ml Öl
sal
ein halber Teelöffel Paprika
Safran oder Lebensmittelfarbe

Vorbereitung

Wir geben 50 ml Öl in das Glas und erhitzen es für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie die Knoblauchzehen und die gehackte Zwiebel hinzu. Wir hacken während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Dann braten wir für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.
Den Kürbis schälen und in große Stücke schneiden.
Fügen Sie die gebratene Tomate, den Kürbis, das Huhn und einen halben Teelöffel Salz hinzu. Wir hacken während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Und wir braten für 5 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie den Paprika, den Safranbeutel oder die Lebensmittelfarbe und den Reis hinzu. Wir braten den Reis für 3 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie für 9 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Mit Becher.
Wir schmecken und korrigieren das Salz. Wir nehmen den Becher heraus und kochen weiter für 5 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Wir dienen sofort.

Aufzeichnungen

Das Huhn kann von jedem Teil des Huhns stammen, wir legen es ohne Knochen, weil wir es hacken werden. Sie können das Huhn gegen Hackfleisch oder zarte Wurst (in einigen Gegenden wird auch Wurst genannt) und Zwiebel-Blutwurst austauschen. Wir würden die gleichen Mengen hinzufügen und es zur gleichen Zeit wie das Huhn hinzufügen.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Klebreis drin Thermorecetas

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prado sagte
vor 9-jährige

Sehr gut !!!! Die begeisterten Kinder.

Antworte auf Prado
1. Ana Valdes sagte
  vor 9-jährige
  
  Hast du das schon gemacht? Das ist großartig! Ist es nicht erfolgreich mit Kindern? Und der Kürbis ist großartig für sie (und für uns). Danke fürs Schreiben! Eine Umarmung!
  
  Antwort an Ana Valdés
Anna Sierra sagte
vor 9-jährige

Für den neuen Thermomix TM5 wären die Äquivalenzen wie für den TM31? Vielen Dank

Antwort an Ana Sierra
1. Ana Valdes sagte
  vor 9-jährige
  
  Hallo Ana! Befolgen Sie für das TM5 die Anweisungen im Rezept. Sie haben die gleichen Funktionen wie das TM31, sodass Sie keine Äquivalenzen benötigen. Eine Umarmung!
  
  Antwort an Ana Valdés
Christian sagte
vor 7-jährige

Ich habe es heute gemacht und es war großartig, danke für das Rezept.

Antworte David