Meeresfrüchte-Reis (ohne Brühe oder Fischbrühe)

Vorbereitung

1. Wir nehmen die Meeresfrüchte aus dem Gefrierschrank, damit sie beim Zubereiten des Reises aufgetaut werden. Wenn wir es nicht aufgetaut haben und die Zeit knapp wird, können wir es mit der Mikrowelle abtauen und die entsprechende Funktion verwenden.

2. Wir legen die Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Karotte in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

3. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden gewesen sein könnte. Nun das Öl hinzufügen und programmieren 15 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Nach einiger Zeit nehmen wir den Deckel ab und fügen den Paprika um die Klingen hinzu. Wir schließen das Glas und programmieren 20 Sekunden, Varomatemperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Wir fügen das Wasser und Salz hinzu und programmieren 20 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

5. Jetzt fügen wir die Farbe oder den Safran hinzu, wenn wir ihn verwenden wollen, den Reis und die Schalentiere. Wir programmieren 13 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

6. Und fertig. Wir dienen sofort.