Reis mit Erbsen und Schinken

Vorbereiten Reis Mit Thermomix ist es immer eine Freude, weil es uns in der Küche sehr hilft. Es kostet also nichts, neue Kombinationen wie die heutige zu probieren, bei denen wir Reis mit Erbsen und Schinken zubereitet haben.

Dank der gefrorenen Erbsen ist dieses Rezept nicht exklusiv für den Frühling und wir können es während machen das ganze Jahr. Das einzige, was wir beachten müssen, ist, dass dieser Reis frisch zubereitet gegessen werden muss. Es ist wie beim Risottos dass sie nicht auf jemanden warten können, da sie im Laufe der Minuten ihre Saftigkeit verlieren.

Was es klebrig macht und am Ende ein kompakter Teig ist, ist der Stärke. Wenn wir einen Teil dieser Substanz entfernen wollen, reicht es aus, den Reis vor dem Kochen zu waschen. Eine andere Möglichkeit, dieses Gericht lockerer zu machen, besteht darin, den Reis vorher so zu kochen, als wäre es weißer Reis, aber dann würde uns dieses Rezept nicht dienen, da wir es anders zubereiten müssten und die Zeiten auch anders wären.

Deshalb ermutige ich Sie, dieses Rezept für Reis mit Erbsen und Schinken zuzubereiten, da es sehr einfach zuzubereiten ist und für jeden Tag seitdem nützlich ist weniger als 30 Minuten Wir werden es auf dem Tisch haben.

Reis mit Erbsen und Schinken

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Dieses Reisrezept kann das ganze Jahr über zubereitet werden. Es ist auch einfach und schnell zu erledigen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Reis
• Kalorien: 390
• Portionen: 2

• Kochzeit: 26M
• Gesamtzeit: 26M

Zutaten

• 150 g Reis
• 75 g gefrorene Erbsen
• Knoblauch 1
• 1 Birnentomate
• 50 g Schinkenwürfel
• 375 g heiße Gemüsebrühe
• 20 g Olivenöl
• Salz und gehackte Petersilie

Vorbereitung

1. Wir geben das Öl in das Glas und erhitzen es durch Programmierung 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Fügen Sie die Schinkenwürfel hinzu und braten Sie für 3 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

2. In der Zwischenzeit nutzen wir die Gelegenheit, den Knoblauch zu schälen und zu hacken und die Tomate zu waschen und zu reiben.

3. Nach der Zeit fügen wir sowohl die Tomate als auch den gehackten Knoblauch hinzu. Wir pochieren während 4 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit.

4. Den Reis dazugeben und anbraten 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Wir fügen die Erbsen und die heiße Brühe hinzu. Wir passen das Salz unter Berücksichtigung an, dass der Schinken ihm auch Geschmack verleiht. Wir programmieren 15 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

5. Am Ende der Zeit servieren wir schnell und präsentieren es mit gehackter Petersilie.

Mehr Informationen - Pilz Risotto

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