Lassen Sie sich von unseren inspirieren Vorschläge für den Sommer wie dieser Apfel-Nuss-Reissalat. Ein origineller und anderer Vorschlag, den Sie nach Ihren Wünschen anpassen können.

Wenn Sie sich die Zutaten ansehen, werden Sie sofort feststellen, dass dies der Fall ist Reissalat es hat einen süßen Geschmack. So können Sie es nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwenden.

Um es vorzubereiten, benutze ich parboiled brauner Reis, Also habe ich es in weniger als 10 Minuten fertig. Grundrezept Es hat mich verliebt und ich sehe nur Vorteile, weil es praktisch, nützlich und vielseitig ist.

Reissalat mit Apfel und Nüssen

Rezept drucken

Rezept speichern

MenuBitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Mayra Fernandez Joglar

Rezepttyp: Reis
Kalorien: 350
Portionen: 2

Kochzeit: 7M
Gesamtzeit: 7M

Zutaten

20 g Walnüsse
20 g Pistazien
10 g Olivenöl
1 kleine Knoblauchzehe
1/2 roter Apfel
1/2 grüner Apfel
280 g vorgekochter brauner Reis (siehe Rezept hier)
30 g Zuckermais
Salz und Pfeffer
Petersilie oder Sellerieblätter (optional)
Sesam (optional)

Vorbereitung

Wir beginnen das Rezept, indem wir die Nüsse während hacken 2 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir ziehen uns zurück und reservieren.
Fügen Sie das Öl hinzu und erhitzen Sie es, ohne das Glas zu waschen 1 Minute, 120º, Geschwindigkeit 1.
Während wir den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Wir bräunen es während 2 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.
Wir nutzen die Gelegenheit, um die Äpfel gut zu waschen und in mittlere Stücke zu hacken.
Sobald der Knoblauch golden ist, fügen Sie die Apfelstücke hinzu, die wir vorbereitet haben, und pochieren Sie sie währenddessen 1 Minute, 120º, Geschwindigkeit 1.
Als nächstes fügen wir den Reis, den Zuckermais und die Nüsse hinzu. Wir überspringen alles zusammen während 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, legen wir den Reis in eine Schüssel oder verteilen ihn direkt auf den Tellern. Wir sorgen dafür, dass sowohl der Apfel als auch der Mais gut verteilt sind.
Wir dekorieren einige Blätter mit Petersilie, Sellerie und Sesam.

Möchten Sie mehr über dieses Rezept für Reis mit Apfel und getrockneten Früchten erfahren?

Dieses vegane Rezept ist eine großartige Option, um zur Arbeit zu gehen. Ist sehr einfach zu transportieren und keine Notwendigkeit zum Aufwärmen oder irgendetwas.

Es ist auch geeignet für Laktose-, Ei- und Glutenunverträglichkeit. Ein ideales Rezept für die ganze Familie.

Wenn Sie dieses Rezept in ein verwandeln möchten volle Platte Sie müssen nur etwas mehr Protein hinzufügen. Um das Rezept vegan zu halten, können Sie einige Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder Erbsen und sogar einige Würfel Soja hinzufügen.

Wenn Sie sich für Soja entscheiden, ist es besser, es am Ende des Ganzen zu platzieren, damit es nicht auseinander fällt, besonders wenn es so ist seidige Textur.

Wenn du es geben willst Kühler berühren Fügen Sie den grünen Apfel am Ende hinzu, ohne zu pochieren. Auf diese Weise erhalten Sie auch eine knusprige Textur.

Wenn Sie solche süßen Aromen nicht besonders mögen, empfehle ich Ihnen, einige durch Mais zu ersetzen Dehydrierte Preiselbeeren. Sie sorgen für einen sauren Touch, der sich sehr gut von den übrigen Aromen und Texturen abhebt.

Wenn Sie von Texturen sprechen, stellen Sie sicher, dass die Nüsse frisch und knusprig sind. Andernfalls sind sie weich und nicht gleich.

Mehr Informationen - Grundrezept: vorgekochter brauner Reis

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an

2 Kommentare, hinterlasse deine

Hinterlasse einen Kommentar Antwort abbrechen

Sieger sagte
vor 6-jährige

2 Sekunden, Geschwindigkeit 6 = Nusshuhn

Antworte Victor
1. Mayra Fernandez Joglar sagte
  vor 6-jährige
  
  Hallo Victor:
  
  Es war schwer für mich, Ihre Botschaft zu verstehen. Die Wahrheit ist, dass ich mich beim nächsten Mal über etwas mehr Text freuen würde, aber jetzt weiß ich, dass Hühnchen Staub ist und dass sie sehr zerkleinert wurden.
  
  Sie müssen verstehen, dass nicht alle Zutaten gleich sind, abhängig von der Textur der Nüsse. Wenn Sie sehen, dass 2 Sekunden bei Geschwindigkeit 6 viel sind, reduzieren Sie sich auf eine einzelne Sekunde oder einen Turbo-Boost.
  
  Kisses!
  
  Antwort an Mayra Fernández Joglar