Rindfleischeintopf mit Süßkartoffelsauce

Mit diesem Rindfleischeintopf mit Süßkartoffelsauce haben Sie die Hauptgericht für ein leckeres Essen. Es ist auch ein einfaches Rezept, das Sie mit Ihrem Thermomix erstellen können.

Eintöpfe jeglicher Art sind ein klares Beispiel dafür Küche mit Sorgfalt gemacht. Dabei werden vor allem Rohstoffe und auch Zeiten respektiert.

Deshalb empfehle ich Ihnen, dieses Rezept ohne Eile zu machen, und Sie werden es genießen ein Teller voller Geschmack, im reinsten traditionellen Stil.

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In diesem Rezept Fleisch spielt eine wesentliche Rolle. Bitten Sie Ihren Metzger, es in einem Stück zuzubereiten, das weich und weich ist.

Ich persönlich mag das Blutwurst oder Nadel. Der Blutwurst ist spektakulär, benötigt aber viel mehr Zeit zum Kochen. Die Nadel ist in kürzerer Zeit fertig und das Ergebnis ist auch sehr gut.

Ein weiterer Trick, den ich normalerweise verwende, um Eintöpfe geschmackvoller zu machen, ist lass sie ruhen. Normalerweise mache ich sie am Tag zuvor, damit der Geschmack des Fleisches mit dem des Gemüses übereinstimmt. Am nächsten Tag muss ich nur noch die Beilage vorbereiten und fertig.

In diesem Rindfleischeintopf sehen Sie, dass die Süßkartoffelstücke sie bleiben aufgelöst Bestandteil der Sauce aus Zwiebeln und Gewürzen wie Zimt oder Ingwer. Es ist eine glatte und köstliche Sauce, die das gesamte Fleisch bedeckt und es mit Geschmack füllt.

El Süßkartoffel gibt mir viel Spiel in der Küche weil ich unzählige Rezepte zubereiten kann, so viel Süßigkeiten als salzig. Es ist also normal, dass Sie immer ein paar Teile in der Speisekammer haben.

Für dieses Rezept habe ich keinen Schmetterling verwendet, aber wenn Sie denken, dass es notwendig ist oder wenn Sie es verwenden, bleiben Sie ruhiger ... fahren Sie fort. Die Verwendung des Schmetterlings Das Endergebnis wird sich nicht ändern. Obwohl ich Ihnen versichern kann, dass das Fleisch nicht auseinander fällt und die Stücke fertig und ganz bleiben.

Diesmal habe ich Portobello-Pilze verwendet. Ich liebe es, sie geviertelt zu verwenden, weil sie saftig und voller Geschmack sind. Obwohl Sie verwenden können jede Art von saisonalen Pilzen oder sogar weiße oder Pariser Pilze.

Dieses Rezept hält perfekt bis zu 5 Tagen im Kühlschrank, solange ein geeigneter, luftdichter Behälter verwendet wird.

Denken Sie daran, dass es besser ist, nur die Portionen aufzuwärmen, die verbraucht werden sollen. Den Rest im Behälter aufbewahren und versuchen, die Kühlkette nicht zu brechen.

auch du kannst einfrieren die Portionen, die Sie nicht konsumieren werden. Bewahren Sie sie in Servierbehältern auf, damit Sie Ihren Gefrierschrank leichter im Auge behalten können.

Mehr Informationen - Süßkartoffelkuchen / Kichererbsen-Süßkartoffel-Eintopf

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an