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Rotweinrisotto und Tintenfisch

Risotto Rotwein und Tintenfisch

Verpass das nicht Risotto! Mmmm cremig, sanft, sehr, sehr Sabroso, Und wie alle Reissorten in Thermomix ist es perfekt und sehr einfach zuzubereiten. Sie werden den Reis nie wieder vermissen, wenn Sie es mit dem Thermomix tun!

In diesem Fall habe ich mich für a entschieden Wein dass wir von einem Familienessen übrig geblieben waren, saisonales Gemüse wie Tomaten und Paprika und ein frischer Tintenfisch, der gerade vom Fischhändler gekauft wurde. Möchten Sie es versuchen?

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  1.   weiß sagte

    Wenn ich es ohne Wein machen würde, würde ich die gleiche Menge machen, die Sie in der Brühe angeben? Können Sie normalen runden Reis verwenden oder wären sie nicht die gleichen Zeiten? Vielen Dank.

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Blanca, in der Tat, entferne den Wein und ersetze diese Menge durch Brühe. Verwenden Sie normalen Reis, kein Problem, und halten Sie die gleichen Zeiten 🙂 Vielen Dank, dass Sie uns geschrieben haben!

  2.   Mercedes sagte

    Wäre es gut ohne Butter? Ich mag den Hauch von Käse und Butter mit Reis nicht. Allerdings möchte ich den Rotwein probieren.
    Vielen Dank!

  3.   Biel sagte

    Ich habe es neulich gemacht und es war gut, obwohl ich beim nächsten Mal die Menge an Wein reduzieren werde, weil es den Geschmack von allem anderen tötet. Ich würde 100 ml Wein anstelle von 250 ml setzen. Aber sehr gut, danke für das Rezept.

  4.   Floren sagte

    Ich denke das gleiche wie Biel. Es ist genau das, was meine Familie dachte. Trotzdem ist es ein schnelles, einfaches und anderes Rezept. Wir werden wiederholen. Vielen Dank.