Rum-Mango-Kuchen

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

2. Wenn wir die geriebene Zitronenschale nicht haben, beginnen wir das Rezept mit dem Reiben. Wir legen es in das Glas, nur den gelben Teil, und wir reiben es in einem hohe Geschwindigkeit oder mehrere Turbohübe. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Wir geben Rum und Mango in das Glas und zerdrücken es durch Programmierung 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen heraus und reservieren.

4. Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Wir legen die Eier und Zucker und programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 3.

5. Wir nutzen diese Zeit, um unsere Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern zu fetten und zu bemehlen.

6. Fügen Sie die geriebene Zitronenschale, Öl und Butter hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

7. Wir entfernen den Schmetterling. Wir verwenden das Püree, das wir zu Beginn von Rum und Mango hergestellt hatten, und programmieren erneut 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

8. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir mischen alles während 6 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

9. Wir legen unseren Teig in die Form, die wir zuvor vorbereitet haben. Bei 180 ° ca. 40 Minuten backen.