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Süßes Kartoffelgratin

Gekochte Süßkartoffel gemischt mit Speck, Ei, Zwiebel, Käse und Sahne. Gebacken und überbacken.

Mit der Ankunft von Herbst und Kälte erscheinen Rezepte mit Süßkartoffel, Süßkartoffel oder Süßkartoffel. Diese essbare tuberkulöse Wurzel, die sowohl für Süßrezepte, Knödel oder Süßkartoffeltorte als auch für herzhafte Rezepte wie diesen Gratin zubereitet wird.

Persönlich kannte ich die Süßkartoffel erst, als ich nach Valencia kam. Und obwohl er es von Zeit zu Zeit gegessen hatte, hatte er es nie gekocht. Die Erfahrung war gut. Das Textur Es erinnert mich an die Kartoffel, obwohl die gekochte Süßkartoffel weicher ist ... Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

In diesem Gratin du kombinieren perfekt das süße Aroma der Süßkartoffel mit dem Salz des Specks, des Käses und der Zwiebel.

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  1.   Nugget Marti Garcia sagte

    Hallo Mädels, es sieht sehr gut aus, dieser Kuchen, ich muss ihn probieren, ich mache Marzipan-Kuchen, mit Süßkartoffeln, sie sind köstlich, ich lege geriebene Zitrone, Zucker und Zimt, ich male sie mit Eigelb und im Ofen sind sie toll, sie Küsse zu versuchen

    1.    Mayra sagte

      Ich werde sie Pepi probieren ... Ich mag den süßen Geschmack der Süßkartoffel wirklich!

      Küsse!

  2.   mjoase sagte

    Es sieht sehr gut aus, aber Sie denken, es würde gut mit Kartoffeln für die Kinder aussehen.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo m joase:

      mit kartoffel muss es spektakulär sein, aber dann wird es kein süßkartoffelgratin mehr sein !! ;; )

      Küsse!!

  3.   Mary Angels sagte

    Süßkartoffel und in Valencia einen Monat vor Weihnachten. Ich weiß !, Süßkartoffelpastissets. Es gibt kein Weihnachten ohne sie, es ist wie Nougat, sie können nicht fehlen. Sie sind wie eine Empanadilla, der Teig mit Anis und die kandierte Süßkartoffelfüllung mit Zimt und Zitrone. Keiner mag die hausgemachten, aber wenn Sie keine Zeit haben, in einem Lliria-Ofen, der beste.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Oh! Diese Pastissets bringen mir den Kopf ... wie lecker!

      Wird es ein Rezept geben, um sie mit dem Thermomix herzustellen?

      1b7!

      1.    Mary Angels sagte

        Das Kandieren von Süßkartoffeln im Thermomix muss einfach sein und der Teig besteht aus Zucker, Öl, Mehl und Anis.

        1.    Mayra sagte

          ja das scheint einfach ... jetzt habe ich keine entschuldigung!

          ich danke Ihnen sehr!

          Küsse!

  4.   patricia sagte

    versuchen Sie rotes Süßkartoffelpüree zu machen ... es ist spektakulär und sehr wenig bekannt. Ich habe es zuerst letztes Weihnachten und Charme gemacht !! ein Licht und wenig bekannt zuerst

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      danke Patricia für die Idee. Ich werde nach einem guten Rezept suchen und es versuchen !!

      Küsse!

  5.   Carmen sagte

    einfach geröstet ist, die Finger zu lecken hehehehehe Als wäre es eine geröstete Kartoffel, aber da die Süßkartoffel süß ist, ist sie ein köstliches Dessert !!!

    1.    Mayra sagte

      Hmmm, lecker !!
      Nun, die Süßkartoffel spielt!

      Vielen Dank für die Idee!

      Küsse!

  6.   Maria Jesus sagte

    Alle Rezepte, die ich für Zilien lese, die gegen Mehl, Milch und Eier allergisch sind, enthalten einige dieser Bestandteile, und ich habe große Angst, meiner Tochter eine Krise zu bereiten. Was ich tun kann? Ich würde sicher gerne ein Weihnachtsmenü machen.

    Ich freue mich auf Ihre Hilfe und danke Ihnen im Voraus.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Mª Jesús:

      Zunächst entschuldigen wir uns, wenn wir in einem der Rezepte einen Fehler gemacht haben. Wir würden uns freuen, wenn Sie etwas sehen, das nicht stimmt, würden Sie uns dies mitteilen. Persönlich überprüfe ich immer die Rezepte, aber mein Gehirn täuscht mich, weil ich lese, was ich lesen möchte, so dass ein objektiver Kommentar immer geschätzt wird.

      Andererseits bin ich in Bezug auf Zöliakie nicht sehr zufrieden und sage normalerweise, dass es für Zöliakie geeignet ist, wenn es keine Art von Mehl oder Weizen oder Kamut oder Gerste oder Roggen oder enthält buchstabiert ... Ich bin besser über Laktoseintoleranzen und vor allem über Nüsse informiert.

      Obwohl es auch wahr ist, ist Zöliakie nicht dasselbe wie eine Weizenunverträglichkeit. Da Sie gegenüber Weizen unverträglich sind, können Sie jedes andere Mehl nehmen ... Dinge im Leben!

      Normalerweise passe ich die Rezepte an, dh wenn Sie ein Rezept sehen, das Ihnen sehr gefällt, denken Sie nicht an die Zutaten. Tun Sie es einfach, aber ändern Sie die Dinge, die Sie nicht für diejenigen nehmen können, von denen Sie bereits wissen, dass sie für Sie arbeiten. Oder verwenden Sie Marken, die Ihnen versichern, dass sie glutenfrei sind. Es gibt viele Produkte, die je nach Marke genommen werden können oder nicht.

      Ich hoffe, Sie nutzen meinen Rat und ich wiederhole, dass wir uns nur mit Ihren positiven Bewertungen verbessern können.

      Küsse und viel Ermutigung !!

      1.    Irene sagte

        Ich schließe mich Mayras Antwort an. Dank Ihrer Kommentare können wir uns von Tag zu Tag verbessern. Sie sind also herzlich willkommen.

        Und natürlich gibt es auch Rezepte, die zwar zunächst nicht für Zöliakiekranke oder für Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet sind, aber im Allgemeinen an Ihre Bedürfnisse angepasst werden können.

        Ich entschuldige mich, wenn wir auf jeden Fall einen Fehler in der Kategorie des Rezepts gemacht haben.

        Vielen Dank für Ihre Kommentare!