Cremige Linsen mit Spinat und Karotten

Einige Linsen voller Kraft, aber mit einer besonderen Note: cremige Linsen mit Spinat und Karotten. Seine Hauptbestandteile sind eine Energie- und Vitaminquelle für unseren Körper. Es ist ein sehr einfaches und köstliches Rezept, das uns Energie und Vitalität gibt, um alle Aufgaben zu erfüllen, die uns tagsüber erwarten. Aber wir geben Ihnen eine cremig und besondere Note durch Zugabe eines Schusses Sahne schließlich. Unglaublich!

Es ist auch sehr einfach zu machen, weil die Linsen in Thermomix ein sehr dankbares Rezept sind. Sie haben so ziemlich alles ins Glas gegeben und sie die Arbeit für Sie erledigen lassen. Bei dieser Art von Rezepten müssen wir immer berücksichtigen, dass die Maschine in dieser Zeit etwa 45 Minuten lang arbeitet hört nicht auf, Dampf und Wärme zu erzeugen. Was können wir tun, um diese Energie zu nutzen? Nun nutzen Sie unsere lieben und manchmal so vergessen, Varoma Schüssel und Tablett.

Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, immer dann, wenn Sie Ihren Thermomix mindestens 20 Minuten hintereinander kochen lassen, daran zu denken, dass Sie gleichzeitig andere Gerichte (Fleisch, Gemüse, Eier, Pudding ...) kochen können Sie können in anderen Vorbereitungen und während der Woche verwenden. Ich lasse Sie hier unseren Abschnitt von Varoma Küche Damit Sie Ihre Maschine optimal nutzen können.

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Einige Linsen voller Kraft, aber mit einer besonderen Note: cremige Linsen mit Spinat und Karotten. Es ist ein sehr einfaches und köstliches Rezept, das uns Energie und Vitalität mit einem gibt cremig und besondere Note durch Zugabe eines Schusses Sahne am ende

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Gemüse
• Kalorien: 375
• Portionen: 4

• Kochzeit: 50M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

• 250 g braune Linsen
• 100 g Zwiebel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 60 g Olivenöl
• 1 Teelöffel süßer Paprika
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel Kurkuma
• 2 in Stangen geschnittene Karotten
• 200 g Spinat
• 1 kleiner Ziegel Sahne zum Kochen (200 ml)
• 800 g Wasser
• Salz nach Geschmack (oder Hühnerkonzentrat, siehe Hinweise)

Vorbereitung

1. Wir tränken die Linsen mindestens 2 Stunden bevor wir sie kochen. Nach diesen 2 Stunden lassen wir sie abtropfen und waschen sie.

2. Wir geben die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Mit dem Spatel senken wir die Reste ab, die möglicherweise an den Wänden des Glases verblieben sind. Wir planen jetzt 6 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1. Wir öffnen den Deckel und fügen den Paprika hinzu (wir müssen vorsichtig sein, damit er auf den Boden des Glases und nicht auf die Klingen fällt) und programmieren 1 Minute, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie nun die gewaschenen und abgetropften Linsen, den Spinat, die Karottenscheiben, die Gewürze, die Hühnerbrühe (optional), das Wasser und das Salz hinzu. Wir programmieren 40 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Fügen Sie die Creme und das Programm hinzu 10 Minuten, Temperatur 100º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit. 

Aufzeichnungen

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