Salatflans

Vorbereitung

1. Wir füllen das Glas bis zur zweiten Marke mit Wasser, 1 Liter. Fügen Sie ein paar Prisen Salz hinzu und stellen Sie den Korb mit dem Salat hinein. Wir programmieren 20 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 2.

2. Nach einiger Zeit überprüfen wir, ob das Gemüse weich, aber ganz ist. Wenn es schwierig ist, können wir das Kochen um weitere 5 Minuten verlängern.

3. Nehmen Sie den Korb mit der Kerbe am Spatel heraus und lassen Sie das Gemüse abtropfen.

4. Wir leeren das Glas und ohne es zu waschen, geben wir Eier, Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wir haben während geschlagen 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

5. Fügen Sie das Gemüse hinzu und mischen Sie es mit dem Spatel, damit alle Zutaten integriert sind.

6. Wir fetten 4 Flaneras mit jeweils einem Tropfen Öl ein. Wir verteilen die Mischung im Glas auf die vier Behälter. Wir verschließen sie mit Aluminiumfolie, um sicherzustellen, dass sie gut versiegelt sind, und machen jeweils ein kleines Loch in den Deckel.

7. Wir stellen die vier Behälter in das Varoma. Wir legen zwei Blätter Küchenpapier darauf und decken sie ab.

8. Wir spülen das Glas etwas aus. Wir füllen es bis zur zweiten Markierung mit Wasser auf, schließen es und platzieren das Varoma in seiner Position. Wir programmieren 40 Minuten, Varoma, Geschwindigkeit 2.

9. Am Ende der Zeit öffnen wir den Deckel auf der uns gegenüberliegenden Seite, um Verbrennungen zu vermeiden. Wir öffnen einen der Behälter und prüfen, ob sie bereits eingestellt sind. Wenn nicht, schließen Sie den Behälter und das Varoma und kochen Sie 5 Minuten lang oder bis sie fest sind.

10. Nach dem Abkühlen ausformen und servieren.