Schinken-Spinat-Lasagne

Vorbereitung

1. Wir geben den Knoblauch und das Öl in das Glas. Wir programmieren 5 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

2. Wir fügen 100 g Spinat hinzu. Wir programmieren 5 Minuten, Varomatemperatur, gegen den Uhrzeigersinn, Löffelgeschwindigkeitund wir fügen nach einigen Sekunden die anderen 100 g Spinat hinzu. Wir setzen nicht alle gleichzeitig ein, da sie nicht in das Glas passen. Während dieser 5 Minuten bewegen wir uns von Zeit zu Zeit mit dem Spatel.

3. Wir fügen das Mehl und das Programm hinzu 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 2 1/2. Brühe, Milch, Salz und Muskatnuss hinzufügen. Wir programmieren 8 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 4.

4. Jetzt ist es an der Zeit, den Plattenteller zusammenzubauen. In eine für den Ofen geeignete Schüssel die Tomatensauce auf den Boden legen. Auf der Tomate etwas Bechamel- und Spinatcreme, die wir gerade gemacht haben. Wir bedecken es mit den Lasagneblättern. Auf die Nudeln geben wir eine kleine Tomate, eine Schinkenscheibe und darauf noch mehr Bechamel. Wir wiederholen diese Schichten so oft wir wollen und fügen Nudeln, Tomaten, Schinken und Bechamel hinzu.

5. Ich benutze 6 Blätter Lasagne (hier sind sie groß und bedecken das gesamte Gericht) und 5 Scheiben gekochten Schinkens. Denken Sie daran, dass die letzte Schicht immer Béchamel mit Spinat ist.

6. Wir legen ein wenig geriebenen Käse darauf und backen ungefähr 180 Minuten bei 30 °.