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Schokoladen-Ricotta-Muffins

Snack35 Minuten15 Stück ca. Menschen150 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Ricotta-Muffins

Das Einschalten des Ofens wird faul ... und was übrig bleibt, bleibt uns überlassen! Aber wenn Sie etwas darin kochen wollen (Pizza, Braten ...), nutzen Sie den Vorteil und bereiten Sie etwas zu Ricotta-Muffins.
Mit unserem Thermomix machen wir in wenigen Minuten den Teig. Haben Weniger Fett dass die traditionellen (wir werden 50 g Butter geben) und die schokolade das willst du setzen. Ich würde es wagen zu sagen, dass sie ein bisschen leichter als gewöhnlich sind.

Schokoladen-Ricotta-Muffins

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Ein Rezept für einfache Muffins mit weniger Kalorien als die traditionellen. Sie haben wenig Butter, Ricotta, Eier und Schokolade.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Italienisch
  • Rezepttyp: Picknick
  • Kalorien: 150
  • Portionen: Ca. 15 Stück
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 100 g Fonding Schokolade
  • 2 Eiern
  • 180-Zucker g
  • 50 g Butter
  • 300 g Ricotta (oder Hüttenkäse)
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 1 Umschlag mit Hefe vom Typ Royal

Vorbereitung

  1. Wir geben die Schokolade in Stücke und Programm in das Glas 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir nehmen heraus und reservieren.

  2. Wir legen die Eier, Zucker, Butter, Ricotta, Salz und Milch in das Glas. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  3. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir planen neu 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  4. Wir fügen die Schokolade hinzu, die wir zu Beginn zerkleinert hatten, und mischen sie währenddessen 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

  5. Wir legen den Teig in Muffinformen oder in einzelne Formen eines anderen Formats.

  6. Bei 30 ° ca. 180 Minuten backen.

Aufzeichnungen

Ricotta kann durch Hüttenkäse ersetzt werden

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Orange Cupcakes


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  1.   Verob sagte
    vor 8-jährige

    Good !!
    Ich habe eine Freundin, die an einer Abhängigkeit von weißer Schokolade leidet, und es kommt vor, dass morgen ihr Geburtstag ist. Ich habe darüber nachgedacht, diesen Superkuchen zu machen, aber mit Tropfen weißer Schokolade, was denkst du? Wird es gut aussehen?
    dank

    Antworte Verobe
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hallo!
      Ich denke, dass sie mit weißer Schokolade auch sehr gut sein werden. Überraschen Sie ihn, er mag es sicher 😉
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez