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Schokoladen-Crostata zum Valentinstag

Kennst du Crostatas? Es sind Kuchen, die sich durch eine knusprige Basis auszeichnen. Tatsächlich ähnelt der Teig dieser Basis dem von Keksen. Die Zutaten auf der Oberfläche können vielfältig sein: Cremes, Marmeladen, Obst ...

In diesem Fall werden wir setzen Erdbeermarmelade in der Mitte und darüber a Schokocreme dass wir in Thermomix vorbereiten und dass der Kuchen später, nachdem er im Kühlschrank steht, fest ist.

Sie können Teile von setzen Erdbeeren über Schokolade, wenn Sie es "romantischer" machen wollen. Oder ersetzen Sie Ihre Lieblingsmarmelade durch die Erdbeermarmelade.

Mehr Informationen - Erdbeerkonfitüre

Quelle - Vorwerk


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