Schokoladen-Duo

Vorbereitung

1. Wir legen die Kekse ins Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir fügen die Butter und das Programm hinzu 2 Minuten, 70 °, Geschwindigkeit 2.

2. Wir mischen mit dem Spatel, wenn er nicht gut gemischt ist, und geben das Ergebnis auf den Boden jedes Behälters, die Hälfte in jede Schüssel. Wir zerdrücken es mit dem Löffel und reservieren es im Kühlschrank.

3. Wir waschen und trocknen das Glas.

4. Wir geben die weiße Schokolade und 30 g Sahne in das Glas. Wir programmieren 2 Minuten, 90 °, Geschwindigkeit 3. Wir teilen es zwischen den beiden Empfängern auf.

5. Jetzt geben wir den Schokoladenfondant und den Rest der Sahne ins Glas. Wir programmieren 2 Minuten, 90 °, Geschwindigkeit 3. Wir verteilen es auf die beiden Behälter und legen es auf die Schicht weißer Schokolade.

6. Wir reservieren im Kühlschrank.

7. Vor dem Servieren dekorieren wir mit weißen Schokoladenflocken, die wir erhalten, indem wir ein paar Unzen mit einem scharfen Messer schneiden.