Schwarz-Weiß-Räucherlachsröllchen

Vorbereitung

1. Wir legen die gekochten Garnelen in das Glas und zerdrücken sie 4 Sekunden, Geschwindigkeit 3 ​​1/2. Wir nehmen aus dem Glas und reservieren in einer Schüssel.

2. Wir hacken den Pfeffer von Hand (ich mache ihn gerne von Hand, weil er im Thermomix etwas Flüssigkeit freisetzt) ​​in kleinen Würfeln, die wir zu den Garnelen geben, die wir in der Schüssel reserviert hatten.

3. Wir geben den Philadelphia-Käse und die Milch ins Glas und zerdrücken sie 6 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir fügen diesen Frischkäse den Garnelen und dem Pfeffer hinzu.

4. Wir fügen auch den Rogen und den Dill hinzu. Gut mischen und die geräucherten Lachsscheiben ausfüllen.

5. Sobald die Brötchen fertig sind, können wir einige Dill- und Rogenstränge darauf legen, um sie zu dekorieren.