Schweinefleischburger

Das Fleisch in Form von Hamburgern zu servieren ist praktisch, wenn wir haben niños und / oder Senioren zu unserer Verantwortung.

Und das Gute daran, sie in Thermomix herzustellen, ist, dass wir es sogar können hacken Sie das Fleisch selbst. Ich hatte ein Stück Lende von ungefähr 700 g, als ich den dickeren Teil entfernte. Ich schnitt es in Würfel und zerkleinerte es in Chargen von 200 g mit mehreren Turbohüben.

Unter den Zutaten schlage ich vor, dass Sie ein wenig setzen Mortadela. Sie können auch geriebenen Käse hinzufügen.

En Thermorecetas Wir haben auch vegane Burger wie z die Haferflocken o die der Aubergine, denn du isst lieber kein Fleisch.

Schweinefleischburger

Rezept drucken

Rezept speichern

Menu

Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen

Bitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Wir bringen Ihnen bei, wie man in Thermomix hausgemachte Hamburger macht und das Hackfleisch selbst zubereitet. Ideal für Jung und Alt.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Fleisch
• Kalorien: 280
• Portionen: 6

• Kochzeit: 30M
• Gesamtzeit: 30M

Zutaten

• 700 g gehacktes Schweinefleisch
• 50 g Zwiebel
• 70 g Brot vom Vortag
• 70 g Milch
• 6 g Sojasauce
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 30 g Mortadella fein geschnitten und in kleine Stücke geschnitten
• Sal
• Pfeffer (optional)
• Natives Olivenöl extra zum Braten

Vorbereitung

1. Einige Minuten vor Beginn des Rezepts tränken wir das Brot mit der Milch.

2. Wir legen die Zwiebel ins Glas. Auch das Brot, das die Milch aufgenommen hat. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Wir fügen das Fleisch, Soja, Ei, Eigelb, Salz und, wenn wir wollen, Pfeffer hinzu. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

4. Jetzt fügen wir die Mortadella hinzu und mischen alles mit dem Spatel.

5. Wir formen die Hamburger mit unseren Händen und nehmen Portionen von ca. 50 g.

6. Wir braten sie in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra. Wir servieren mit unserer Lieblingsgarnitur.

Mehr Informationen - Haferburger, Auberginenburger

Äquivalenzen TM5-31-21